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很多人沒見過這是什麼米果

生活更新时间:2025-01-15 15:43:43

嗨，大家好，在中美洲加勒比海地區，有一種長得很像地瓜一樣的水果，很受當地人喜愛，說是水果，但吃起來像是烤地瓜一樣的口感。

很多人沒見過這是什麼米果（媽米果你吃過嗎）1

它叫媽米果，因為它的英文名稱Mamey Zapote，翻譯過來就叫媽米果，但也有些人叫它馬米柿，這個品種果實碩大，成熟單果有3斤重以上，呈橢圓形，它的外皮粗糙，看起像是一層灰色幹土，但是并沒有想象中的那種堅硬感，指甲刮一刮就能輕易刮掉果皮，切開果實，讓人感覺畫風大變，裡面橘紅色的果肉，看起溫潤濕滑，像是熟透的木瓜，給人一種很甜的感覺。

很多人沒見過這是什麼米果（媽米果你吃過嗎）2

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中間還有一顆或者多顆橢圓形的種子，果肉可以直接食用，口感吃起來軟糯香甜，像烤地瓜和軟柿子的結合，但又有一點杏仁的味道，富含礦物質和多種營養元素。在當地的一些水果攤上，都喜歡在路邊切上幾個讓人品嘗，如果你吃過，肯定會買上幾個，除了可以鮮食，當地人還喜歡用媽米果搭配各種美食，或者混入牛奶打成奶昔，可以說是食用廣泛。

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媽米果在國内可能很多人都不熟悉，這個品種屬山榄科植物，媽米果和人心果同科同屬，果實長相也差不多，但樹苗不一樣，屬于獨立物種，媽米果和人心果的區别首先是葉子不同，還有果實大小，和果肉顔色，味道都不相同，兩者放在一起就能一眼區分開來。

很多人沒見過這是什麼米果（媽米果你吃過嗎）7

左邊是媽咪果，右邊是人心果

媽米果樹能高10到15米左右，起源于中美洲墨西哥，是一種熱帶果樹，果樹枝幹粗糙，有白色斑紋，葉子長橢圓形，葉中間寬大，和枇杷葉相似，它的花是一種黃白色小花，多而且繁密，花期一般在年前11月到次年1月，幼果期到成熟期需要9個月時間，新果和老果都在樹上，所以全年都在挂果，國内媽米果都是嫁接苗為主，一般種植3到4年才能結果。

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媽咪果作為一種熱帶水果，主要适合我國廣西、海南、雲南、台灣這些地方氣候栽種，土壤要求不嚴，土層深厚，排水良好，富含有機質，呈微酸性土壤都适合種植，媽米果樹并不耐寒，低于5度左右，生長緩慢，0度基本停止生長，這個品種目前在國内還沒有廣泛種植，所以很少人吃過，媽米果樹形好看，有很不錯的觀賞價值，也适合盆栽景觀，但這個品種目前市面上賣的很貴，基本上一張葉子幾十元，整棵樹就不想說了，文章就分享到這裡，如果你喜歡種植，記得關注我們，我們下期再見。

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