如何用可樂制作好吃的把子肉?我們将五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,煮開後撈出洗淨,控幹水分,我來為大家講解一下關于如何用可樂制作好吃的把子肉?跟着小編一起來看一看吧!
我們将五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,煮開後撈出洗淨,控幹水分。
鍋中放油,再放入五花肉,煎出多餘的油脂,再放入蔥姜,幹辣椒,大料,炒香。
再放入醬油,蚝油,倒入沒過五花肉的可樂,再放入雞蛋,鹽,老抽,冰糖,煮好後,轉小火炖半小時。
最後大火收汁裝盤即可開吃。
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