怎樣用微波爐來做蛋糕-tft每日頭條

怎樣用微波爐來做蛋糕

美食更新时间:2024-12-30 03:44:54

怎樣用微波爐來做蛋糕（就可以用微波爐做出美味的蛋糕）1

非常簡單的蛋糕的制作方法，家裡有寶寶或者喜歡吃蛋糕的朋友可以學習一下，自己在家做，做好了，滿滿的成就感哦

主料

雞蛋2個面粉3勺牛奶1勺色拉油1勺

做法步驟

怎樣用微波爐來做蛋糕（就可以用微波爐做出美味的蛋糕）2

蛋黃蛋清分離，蛋黃加入三勺面粉（有低粉最好）一勺牛奶（牛奶沒有可以不加）一小半勺色拉油（什麼油都可以）

怎樣用微波爐來做蛋糕（就可以用微波爐做出美味的蛋糕）3

蛋清打發至倒扣也不會掉下來那種狀态，分兩次加入白糖，如果有檸檬汁或者醋也可以滴幾滴，幫助打發，也可以去蛋腥味，沒有打蛋器就用三根筷子打，我以前試過，十分鐘左右就可以發好

打發好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃裡，記住一定要上下左右這樣攪拌，不能打圈攪拌，不然會消泡

怎樣用微波爐來做蛋糕（就可以用微波爐做出美味的蛋糕）4

最後裝進飯碗裡或者其他微波爐可加熱的器具裡，放入微波爐高火叮1分30秒就可以啦，非常柔軟

怎樣用微波爐來做蛋糕（就可以用微波爐做出美味的蛋糕）5

喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果醬之類的會更好吃，哈哈，忍不住吃了幾塊啦

怎樣用微波爐來做蛋糕（就可以用微波爐做出美味的蛋糕）6

最後：很多人說發不起來，此圖是我再次做的成品，所以方子肯定沒問題，我經常做給寶寶吃，每台微波爐脾性不同，慢慢摸索

小貼士

如果沒有牛奶換成酸奶也行，碗底抹油容易脫模

如果受不了蛋味就一定加幾滴醋或者檸檬汁，祛腥

最好用低粉吧，低粉成功率100%，普通面粉沒那麼柔軟，口感會比較接近哈雷蛋糕

蛋白你一定得保證打起來了

.叮好後不要着急拿出來，等30秒再出來

我是用專門的微波爐玻璃碗叮的，如果各位用很厚的碗就多叮一會。還有蛋黃說攪拌不均勻有小疙瘩的，先攪拌蛋黃，弄好後靜置一會再次攪拌，小疙瘩會融化的最後：實在做不出來的，換成一次性紙杯叮，時間一分鐘就可以了

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