可以蒸給寶寶吃,口感嫩滑入口即化,味道清淡,夏天熱的不想吃飯來一碗。甜菜根食療作用:甜菜根味甘,性平微涼;能健胃消食、止咳化痰、順氣 甜菜 利尿、消熱解毒、肝髒解毒等功效。 甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。(收起)
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
内酯豆腐一盒半 | 香菇三朵 |
甜菜根一小塊 | 玉米粒适量 |
青豌豆适量 | 香油适量 |
鹽适量 | 麻椒油(沒有可不放)适量 |
1. 内酯豆腐放入蒸碗,中間劃十字劃成小塊香菇、甜菜根切小塊兒鋪在豆腐上,最後放玉米粒、青豌豆,撒一點鹽、花生油
2. 放入蒸鍋,開後再蒸十分鐘,悶五分鐘拿出
3. 覺得味道淡可放麻椒油、黑胡椒,開吃先生不愛吃豆腐的都說這道菜很入味兒
給寶寶吃可以隻放一點鹽和香油
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