雙萃澳白是什麼?雙萃澳白是指意式咖啡,其特征乃是利用蒸汽壓力,瞬間将咖啡液抽出,所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以意式咖啡為基礎制作出來的,下面我們就來聊聊關于雙萃澳白是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
雙萃澳白是指意式咖啡,其特征乃是利用蒸汽壓力,瞬間将咖啡液抽出,所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以意式咖啡為基礎制作出來的。
摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,将咖啡的内在精華淬取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面并浮現一層薄薄的咖啡油。
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