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排骨粥怎麼煮

美食 更新时间:2024-07-28 04:09:13

排骨粥怎麼煮?原料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克、姜、鹽适量,我來為大家科普一下關于排骨粥怎麼煮?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

排骨粥怎麼煮(排骨粥的做法)1

排骨粥怎麼煮

原料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克、姜、鹽适量。

小排骨洗淨,在沸水鍋内氽燙一下,撈出沖淨;糙米洗淨,用冷水浸泡好。ps:排骨随個人喜好切塊。

生姜切末,蔥切花。然後把糙米和排骨、姜片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸。

再改用小火熬煮45分鐘。ps:攪拌粥時一定要順着一個方向,這樣粥才會濃稠。

待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。ps:也可以在粥面撒上蔥花,或一起拌勻亦可。

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