燒烤風味土豆片是一道色香味俱全的傳統菜式。此菜是老百姓餐桌上最常見的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。
食材 :土豆500g 燒烤料适量 香蔥适量 芝麻适量
做法
土豆去外皮洗淨備用,切成土豆片備用。
用孜然、辣椒、食鹽和雞精混合在一起,用磨粉機制作燒烤粉。
香蔥洗淨、切碎粒備用。
撒好鹽後,翻面煎制。
撒入白芝麻、燒烤料和香蔥。
端起鍋的手柄,不斷的晃動,使調料均勻裹在土豆片上,裝盤即可食用。
小妖說
土豆片切的越薄越容易熟和入味
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!