營養區别:
全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脫脂奶的脂肪含量是15%。
全脂奶粉基本保持了牛奶的營養成分,脫脂乳粉是牛乳脫脂後加工而成。
口味區别:
全脂奶粉口味較濃,脫脂奶粉口味較淡。
人群分别:
全脂奶粉基本保持了牛奶的營養成分,适于中青年與兒童。
脫脂乳粉是牛乳脫脂後加工而成,口味淡,适于中老年、肥胖和不适于攝入脂肪的消費者。
注:給老人選牛奶,建議半脫脂奶;給孩子選牛奶,建議選全脂奶。
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