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檸檬營養簡介表

健康更新时间:2025-02-07 04:00:30

由于檸檬具有極高的營養價值和功效，因此被很多人所喜愛。那麼你知道檸檬的功效有哪些嗎？檸檬很多人喜歡吃，而且檸檬的功效與作用有很多，讓小編來給大家介紹一下這種水果的功效吧。

檸檬營養簡介表（檸檬也具有極高的營養價值和功效）1

檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘内可把海貝殼内所有的細菌殺死。

檸檬富有香氣，能祛除肉類、水産的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。

衆所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，具有極高的價值，檸檬的功效不少，除了以上的這些之外，小編繼續為大家推薦：你不知道的檸檬5種另類健康養生法。

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