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練兵展闆

圖文更新时间:2024-08-08 12:10:39

今天是正月二十五，咱農曆中有個習俗叫填倉~~~~所謂填倉，意思是填滿谷倉。小南查閱了一下相關資料，關于填倉共有三種說法：

第一種說法是這一天要吃飽吃足，這樣一年都不會挨餓，會很順心。實際是以酒食飽腹為填倉。清朝富察敦崇的《燕京歲時記》引明朝陸啟宏《北京歲華記》說：“二十五日人家市豕牛羊肉，恣餐竟日，客至苦留，必盡飽而去。謂之填倉。”

第二種說在這一天要籴米積薪，收貯煤炭，把這叫做“填倉”。清朝潘榮陛《帝京歲時紀勝》中說：“京師之民不事耕鑿，素少蓋藏，日用之需，恒出市易。當此新正節過，倉廪為虛，應複置而實之，故名其曰為填倉。”實際是提醒人們，居家過日子實屬不易，要時時注意積攢過日子的必需之物，不要過了今天不顧明天。這正是中國人特有的勤儉節約的美德。

第三種說法，是在農村，這一天把少許灰撒在場院的地上，畫成糧囤的形狀，在其中放少許谷物，象征圍倉，叫做“填倉”。這是一種企盼豐收的儀式。

這三種說法似乎老百姓更喜歡第一種，因為它更實際。

民間有許多填倉活動。别處的咱就不說啦，咱們天津的填倉是怎麼過的呢？在這一天人們要把過年間的吊錢都撕下來，但是不要扔掉，而是包裹上一些五谷雜糧放在頭一天畫好的小圓圈内再壓上一塊磚，象征糧倉已經填滿。

練兵展闆（填倉填倉幹飯魚湯）1

咱們衛嘴子們白話完還得琢磨一下吃，填倉日又該吃點什麼呢？天津有句俗話“二十五填倉，幹飯魚湯！”家家焖上香噴噴的米飯，熬一鍋雪白的魚湯，象征着這一年能魚米滿倉。

練兵展闆（填倉填倉幹飯魚湯）2

對！還要蒸一大鍋的饅頭，饅頭内佐以豆沙、山楂等不同的餡料，外形則捏成刺猬、老鼠等可愛的造型，還要用綠豆、紅豆給它們加上一雙小眼睛，蒸好的饅頭生動鮮靈，不亞于一件工藝品。到最後還要把喝魚湯剩下的魚慰勞慰勞貓咪，好讓貓咪看好糧倉不讓老鼠偷走糧食。

練兵展闆（填倉填倉幹飯魚湯）3

如何？這些老習俗你家裡還保留了幾樣呢？

練兵展闆（填倉填倉幹飯魚湯）4

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