快速自制沙拉醬的方法?導語：原來自制沙拉醬這麼簡單，1個蛋黃1碗玉米油，健康無添加，快試試，接下來我們就來聊聊關于快速自制沙拉醬的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

快速自制沙拉醬的方法

導語：原來自制沙拉醬這麼簡單，1個蛋黃1碗玉米油，健康無添加，快試試

說起适合減肥人群食用的食物，我們都會自然而然想到沙拉，而不管是蔬菜沙拉還是水果沙拉，當然是少不了一種調味品，那便是沙拉醬，沙拉醬是用蛋黃搭配油，經過特殊的工序制作而成的，細膩綿軟，口感非常好，而沙拉醬并不是隻有在做沙拉的時候可以用，一些喜歡吃沙拉醬的朋友，在吃炸雞排或者是面包的時候，都會選擇加上點沙拉醬，使得口感變得更為豐富，當然這是根據個人喜好來操作的，喜歡則加，不喜歡則棄即可，非常随意。

平時我們想吃沙拉醬，都會選擇直接在超市裡面買，方便又快捷，但是對于有小孩的家庭來說，小孩的體質本身便是非常脆弱的，如果經常吃在外面買的食物，可能會因為其中含有對人體有不良影響的添加劑而受到傷害，那麼還不如自己親手在家做，自己做的沙拉醬，不僅是吃起來的口感好，而且還沒有任何的添加劑，幹淨衛生，這樣孩子吃起來才會更加的健康，家人才會放心，下面我便會将制作沙拉醬的方法，詳細的寫在食譜中，與大家一同分享。

沙拉醬的做法：

食材清單：雞蛋黃1個，玉米油225克，白醋25克，糖粉25克；

制作過程：第一步，一個雞蛋，分離出蛋清和蛋黃，蛋黃放在一個無水無油幹淨的盆中；

第二步，在盛有蛋黃的盆中，加上糖粉，打發至顔色變淡黃，也就是如同圖中一樣的狀态；

第三步，接着加上2湯匙的油，攪拌直至完全吸收，然後再加上少許的白醋；

第四步，少量多次的将準備好的玉米油和白醋，全部加進去，記住每次都要完全打發，注意要油好醋交替的加入；

第五步，直到最後将所有的白醋放，攪拌至完全吸收，大約25分鐘的時間，沙拉醬就做好了。

烹饪小技巧：1、在開始攪打的時候，油一定要少量的放，待醬慢慢成型後，可以适當的多方，油和醋的添加，最後添加的一定是醋，所用到的食用油，可以是玉米油或者是葵花籽油等淡色無味的，不要選擇味重的油，否則會影響口感，喜歡甜味的，可以選擇在油和醋剩餘比較少的時候，按照個人口味适當添加。

2、相信大家看完食譜之後，便會發現原來自制沙拉醬竟是這麼的簡單，1個雞蛋黃1碗玉米油，就可以簡單制作出來，健康無添加，喜歡吃沙拉醬的，以後不用再買了，自己親手做的，吃着更放心，快來試試吧。

3、教你在家自制沙拉醬，真材實料無添加，自己做得更放心，快來收藏。

如果你認為這款沙拉醬的制作方法還不錯，可以幫助到自己，歡迎大家收藏起來自己學着做，或者是分享給更多的人學習！

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