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專項檢查動員部署大會

生活更新时间:2024-09-14 00:05:16

專項檢查動員部署大會?為加強學校、幼兒園食堂食品安全監管，臨河區市場監督管理局針對秋季開學季特殊時段，組織各監管所對轄區内學校、幼兒園食堂、“小飯桌”及校園周邊餐飲環節進行全覆蓋監督檢查，全力杜絕風險隐患，切實保障廣大師生“舌尖上”的安全，接下來我們就來聊聊關于專項檢查動員部署大會?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

專項檢查動員部署大會

為加強學校、幼兒園食堂食品安全監管，臨河區市場監督管理局針對秋季開學季特殊時段，組織各監管所對轄區内學校、幼兒園食堂、“小飯桌”及校園周邊餐飲環節進行全覆蓋監督檢查，全力杜絕風險隐患，切實保障廣大師生“舌尖上”的安全。

檢查内容

重點檢查學校、幼兒園食堂、“小飯桌”及校園周邊餐飲環節的疫情防控措施落實、各項食品安全管理制度落實、互聯網明廚亮竈、從業人員衛生及健康管理、供貨商資質留存、食材索證索票、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等情況。
嚴查違法添加和濫用食品添加劑、使用超期食品、使用未經檢疫機構檢疫的肉類及其制品等行為。
同時通過微信群等形式廣泛開展《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》等食品安全知識的宣教培訓，督促學校、幼兒園食堂、“小飯桌”及校園周邊餐飲環節負責人落實好食品安全第一主體責任，自覺開展食品安全自查。

檢查結果

執法人員在校園及周邊食品安全檢查工作中發現個别學校、幼兒園食堂、“小飯桌”存在從業人員健康證過期、餐具消毒不嚴格、食品留樣不規範、索證索票不全等問題。通過分析存在的食品安全隐患、提出整改建議，執法人員現場下達《責令改正通知書》，責令相關單位限期整改。此次安全檢查，共檢查251戶，出動檢查人員505人次，立案3起，責令整改43戶。

此次專項檢查，進一步增強了學校、幼兒園食堂負責人食品安全意識，有效提高了“小飯桌”及校園周邊餐飲環節食品安全服務水平，切實保障了廣大師生的飲食安全和身體健康。

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