豉香鉗魚步驟?主料:鉗魚1條、豆豉20g、姜1塊輔料:花生油适量、醬油适量、蔥花少許,今天小編就來說說關于豉香鉗魚步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:鉗魚1條、豆豉20g、姜1塊。
輔料:花生油适量、醬油适量、蔥花少許。
在市場買回來的魚洗幹淨,然後這樣切,不要切斷。如果不會切,可以在市場叫人切好。
切好的魚放碟子。
準備好的豆鼓和姜切碎。
鋪在魚身上,淋上适量的花生油。
大火燒開水,放入魚。蒸8分鐘左右。
就可以上鍋了,再撒點蔥花和淋适量醬油。
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