其實說人參還跟不上蘿蔔,隻是你對人參不了解。
大家都知道人參的主産區在吉林省,但是不知道人參分很多種。一說到這有些人就好說了,不就是西洋參和人參嗎?
其實西洋參不是傳統意義的人參,今天我要教大家的是分辨長白山人參。
人參分很多種,主要是種植和傳播的方法不同來區分。
第一種(園參)
園參顧名思義種植的人參,這種人參就是成片種植,像種菜一樣,基本上的參齡都是在3到6年,所以他的産量比較高。市面上見的紅參都是園參的制品。大量農藥化肥催生的産物。價格也比較便宜從幾十到幾百一斤不等,影響它價格的主要是大小,大的貴小的便宜。所以說這種參由于它的參齡不夠,所以裡面含的人參人參皂苷也是比較少得
第二種(移山參)爬貨
這種是我們最常見的山參,移山參就是把園參的苗,或者一些人參小苗移栽到山上,但是跟園參方法一樣,施肥打藥,人工管理,一般參齡8到25年不等。品質要比園參好些。特點皮發黃,須子長又密。蘆頭多為竹節狀。(雖然爐頭很長但是年份不高)價格一般在300到幾千不等,主要還是看年份。
第三種,林下參
正宗的林下參就是人工播種在原始深林裡,不打要,不上肥,完全模仿野生人參的生長環境,去種植,它是種植人參當中完全接近也野生人參的。現在市面上出售的野山參大部分都是林下參。它的特點的皮程青白色,到了年份的林下參皮老,紋深。須子少,而且柔軟。(俗稱皮條須)一般參齡15到30年。價格也在幾百到上萬一斤。
第四種 池底參
池底參就是多年以前老參地挖落的地裡的,然後自己又生長幾十年 。我們稱老池底,一般我在發現一些高年份的老參多為老池底。它的特點呢,皮膚多是老黃色,身體大多數都有傷,參型細長,蘆頭叫長,這種參在同等年份的參裡性價比最高,價格在幾千元一斤不等,年份最高能有70年上下。
第五種 放山貨
放山貨基本上都是野外發現的人參,隻要不是人工種植的都叫放山貨,大多數都是一些上山挖野菜的,或者職業跑山的放山人挖到的,為什麼不叫野山參的,因為大多數的參齡都不到30年所以叫放山貨,但是它的價值 ,遠高于同等年齡的林下參。長的也比較小巧,參型更有靈氣。價格一般看品相,幾十到幾百不等。
第六種(野山參)
我們俗稱野生人參,大多都是小鳥,松鼠,或者各種野生動物傳播在原始深林裡的種子 ,生長的人參,但是能稱為野山參的,必須得達到30年以上,它的特點,蘆碗緊密相互生,緊皮細紋,皮條須,一看就得有滄傷的感覺。真正達到30年以上的野山參現在很少。價格基本上都是論克賣,價比黃金一點都不過分。
看到這麼多人參分類是不是有點懵。所以在不要說人參不如蘿蔔。在一個這東西也不是靈丹妙藥,滋補需要堅持,不是吃一根馬上就能看到效果的。除非吃百年野山參。
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