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酸奶機做酸奶最少幾個小時

生活 更新时间:2024-09-08 03:28:13

酸奶機做酸奶最少幾個小時(做酸奶以為一定要酸奶機嗎)1

我是一個特别喜歡酸奶的人,總是變着法子吃酸奶,做酸奶。一般人都以為做酸奶要酸奶機,或者要烤箱,或者面包機,或者其他什麼,其實,這些所有機器都是一個目的,就是達到一個38~40度的恒溫,隻要能始終保持這個溫度,就一定能成功。所以,你沒有這些機器,一個泡沫箱就可以,而現在這麼熱,直接放太陽底下就可以啦!

這幾天每天都有天氣預報發來好幾個高溫橙色警報,每天都在38度以上,我這裡可是全國有名的高溫地區哦!煩惱之餘,突然想到,預報38度,那實際溫度白天肯定在40度左右,不正好是酸奶的溫度嗎?

如果沒有菌粉,可以用100克酸奶來代替,效果也是一樣的哦!

酸奶機做酸奶最少幾個小時(做酸奶以為一定要酸奶機嗎)2

如果用勺子把它攪拌均勻,整個酸奶就會變稀,顔色也變成了粉紅色!是不是看着很誘人呢?那就跟我快點做起來吧!

酸奶機做酸奶最少幾個小時(做酸奶以為一定要酸奶機嗎)3

材料:純牛奶1000毫升,菌粉1克(沒有菌粉就用100克的酸奶)

做法:

1.燒一壺開水,首先把酸奶瓶放進去消毒一下,用筷子撈出瀝幹水。

酸奶機做酸奶最少幾個小時(做酸奶以為一定要酸奶機嗎)4

2.倒去開水,加入所有的純牛奶和一包菌粉,用消毒過的筷子攪拌10分鐘,務必均勻溶解。

酸奶機做酸奶最少幾個小時(做酸奶以為一定要酸奶機嗎)5

3.把攪拌均勻的牛奶分裝入消毒瓶子裡,蓋上蓋子,放在陽台或其他家裡最熱的地方。無論怎麼熱,反正也不會高溫到殺死酸奶菌,所以,不用擔心哦!我早上10點放下去,下午7點左右,已經凝結得非常好了,然後移入冰箱保存就可以了。

酸奶機做酸奶最少幾個小時(做酸奶以為一定要酸奶機嗎)6

成品冷藏以後,會這樣哦!

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