年夜飯之味-tft每日頭條

年夜飯之味

美食更新时间:2024-10-08 19:17:53

年夜飯之味（香到流口水的年夜飯）1

今年年夜飯做了9菜1湯，臘味是年夜飯必不可少，立冬後曬的香腸必然是飯桌上的主角，一桌飯菜裡面除了葷菜，總要有些綠色點綴一下，于是就有了這道荷蘭豆炒香腸，清爽又香味十足

By 小米周周_ 【豆果美食官方認證達人】

用料

荷蘭豆 300克
香腸一根
紅辣椒一個
大蒜末 3瓣

做法步驟

年夜飯之味（香到流口水的年夜飯）2

1、荷蘭豆洗淨摘去筋，香腸切薄片

年夜飯之味（香到流口水的年夜飯）3

2、鍋裡下底油，香腸翻炒熟盛起備用

年夜飯之味（香到流口水的年夜飯）4

3、鍋裡下蒜末炒香

年夜飯之味（香到流口水的年夜飯）5

4、放入荷蘭豆，紅辣椒絲翻炒，加小半碗水炒會，加鹽，加雞精

年夜飯之味（香到流口水的年夜飯）6

5、水快燒幹放入香腸，燒幹水起鍋裝盤

小貼士

荷蘭豆切忌炒太久，很容易熟，久了口感就不好香腸也可以換成廣式臘腸，隻是自己曬的香腸，總要在年夜飯桌上亮相的，才有年味

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌抗癌

防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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