1. 準備材料
2. 蒜末适量,小蔥切段
3. 蓮藕削皮切成薄片
4. 放入清水裡浸泡,炒出來的藕片更清爽
5. 熱鍋下油,爆香蒜末
6. 倒入藕片,中火翻炒
7. 大概1分鐘後,加入小量清水。蓋上鍋蓋煮1分鐘。
8. 煮熟後加入蔥段,加入适量鹽。
9. 出鍋既可食用。蓮藕鮮甜爽口!
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