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好吃的牛軋糖是怎麼制作

圖文 更新时间:2025-01-08 17:53:02

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)1

馬上要聖誕 元旦節啦,是适合拿出壓箱底技能,做出來對朋友表真心

By 澱粉很感性

用料

  • 棉花糖 180g
  • 黃油 50g
  • 全脂奶粉 100g
  • 花生碎 100g
  • 蔓越莓 20克
  • 核桃仁 40克
  • 包裝袋 50個
  • 糯米紙 50張

做法步驟

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)2

1、準備低糖棉花糖、黃油、花生碎、奶粉、蔓越莓、核桃仁;

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)3

2、按列表上把材料稱好

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)4

3、黃油50g,放入不粘鍋,開最小最小火,待黃油融化;

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)5

4、放入180g棉花糖攪拌,待棉花糖全部融化後,導入100g奶粉,繼續翻攪拌;

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)6

5、奶粉全部與棉花糖融合後,導入花生碎,蔓越莓等,繼續攪拌,棉花糖将花生碎等能夠全部粘好,就可以出鍋了

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)7

6、放入模具,在冰箱冷凍40分鐘;

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)8

7、沿着模具輪廓将牛軋糖切成小塊;

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)9

8、切成小塊的牛軋糖

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)10

9、将牛軋糖裹上糯米紙

好吃的牛軋糖是怎麼制作(小白一看就會的宴客菜手工牛軋糖)11

10、放入包裝袋,使用封口機封裝,一堆花花綠綠,牛軋糖get

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