文|菁媽

前幾天帶孩子去市場的時候，孩子走過賣水果的攤位就拉着我不願意走了。

原來在水果攤位面前擺放着一箱紅豔豔的，個頭超大的草莓，孩子說很想吃草莓，38塊錢一斤，我給孩子買了6個就要了26塊錢，相當于6個草莓就七兩了，一個草莓都不止50克。

确實算得上草莓中的巨無霸了，回到家裡面孩子匆匆忙忙地把手洗了，把草莓洗了之後一口咬住草莓，結果他就跟我說，媽媽這個草莓是空心的，真是個無良商家！

當時菁媽也不是特别在意，但有一天我在刷視頻的時候，無意中刷到就有人說，空心的草莓，畸形的草莓，以及超大的草莓都有可能是打了植物激素的，植物激素會影響孩子的身體健康，甚至會影響孩子的身高增長。#謠零零計劃#

作為一個科普作者，平時看到别的博主的視頻，我也會有自己的觀點。所以我就直接上網上去查了相關的資訊，最終找到了一些專業人士的科普，才了解這其中的緣由。

很多媽媽都認為草莓個兒大，或者是畸形，或者是空心都是因為使用了植物激素造成的！

事實上，無論草莓長啥樣，大多都使用了植物激素。

植物激素主要是氯吡脲，赤黴酸這兩種，是在國内允許使用的植物生長調節劑，也就是我們老百姓說的植物激素。

而植物激素最主要的作用就是促進植物細胞分泌細胞分裂素，增加植物細胞的分裂，也就是讓草莓長得更快，不僅僅是我們的草莓使用，在很多的水果或者蔬菜的種植中都會使用。

所以草莓個大個小，正常或者畸形，有沒有空心，都有可能用了植物激素。

膨大劑日常使用中使用量非常的小，而且它的降解速度很快，一般噴灑到植物上24小時之後就會有60%的降解，低劑量膨大素對肝腎功能的影響現在還在研究之中，目前也沒有報道更沒有會導緻孩子身高受影響的報道。

所以膨大劑是國家允許使用的，目前沒有發現會影響到孩子的身體。

★草莓個頭的大小主要是跟它的品種有關

比如紅顔草莓，豐香草莓，紅袖添香草莓，這幾種品質的草莓，它的個頭就會比較大。

★草莓個頭還跟是否進行雜交有關

記得我們小時候西瓜的個頭都是比較小的，但是到了現在有一些很大的西瓜，甚至是有十幾二十斤重的西瓜。

這是因為經過了雜交這些西瓜的個頭就慢慢地變大，而草莓經過雜交之後個頭也會變大。

★草莓個頭跟種植環境有關

種植草莓的時候每一顆草莓間隔的距離越長，草莓的個頭就越大，因為它能吸收更多的陽光和雨露。

草莓是否畸形，主要是跟授粉有關，如果授粉不均勻就很容易導緻草莓畸形，而草莓畸形跟口感是沒有關系的，跟有沒有用激素也沒有關系。

空心草莓主要也是跟品種有關。

當然，如果我們購買的草莓是空心的，而且口感比較淡，甚至比較酸的話，那極有可能是超量使用植物激素，因為植物激素使用過多就會導緻草莓的口感偏酸，而且比較淡，不好吃。

所以給孩子買草莓，不要看大的，而是要選擇甜的。

在給孩子吃草莓的時候，一定要先用水來沖洗，把草莓表面上的一些黴菌，細菌，泥土沖幹淨，之後再用水泡幾分鐘，之後再清洗一遍，這樣子可以把草莓表面的一些農藥殘留沖洗掉。

草莓雖好，但也不建議給孩子多吃，因為草莓糖分比較高，草莓的膳食纖維含量高，會刺激孩子腸道的蠕動，吃太多會導緻孩子腹瀉的發生。

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