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山藥牛奶荷葉餅的做法

健康 更新时间:2024-09-30 11:31:28

山藥牛奶荷葉餅的做法?山藥荷葉餅的用料:山藥泥150克、豆渣150克、面粉400克、酵母2克、奶粉40克、油适量,我來為大家科普一下關于山藥牛奶荷葉餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

山藥牛奶荷葉餅的做法(山藥牛奶荷葉餅怎麼做)1

山藥牛奶荷葉餅的做法

山藥荷葉餅的用料:山藥泥150克、豆渣150克、面粉400克、酵母2克、奶粉40克、油适量。

山藥泥和豆渣放入盆中。

加面粉用筷子攪拌成這樣的棉絮裝。

用手揉成面團,比蒸饅頭的面要硬一點,醒發2個小時左右。

醒發好的面團揉面排氣。

用口杯按出一個個小圓餅。

取面餅繼續擀餅,壓小餅。

小餅上刷油。

小餅對折,用筷子壓出花紋。

壓好花紋,在下邊用手輕輕壓一下。

涼水上鍋,醒發10分鐘,10分鐘後開火,上氣後蒸12分鐘關火。

關火1分鐘後,打開鍋蓋,荷葉餅就蒸好了。

出鍋裝盤,好吃的豆渣山藥荷葉餅,夾上喜歡的菜,開吃!

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