愛吃香蕉的我嘗試着換一種吃法于是開始動手了,結果就是這麼簡單好吃,又香又甜,外脆内軟,咬上一口滿滿的驚喜,小朋友們都愛!
準備好香蕉和馄饨皮
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,香蕉對半切開後再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手輕推,使其均勻鋪在馄饨皮上。
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,馄饨皮對折,四邊粘緊,用叉子再按一下四周,加固,防止煎的過程中漏餡。
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,平底鍋刷一層植物油,将包好的香蕉派放入,煎到一面金黃後,翻面繼續煎至兩面金黃就能出鍋了。
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。搭配一碗老鴨湯缤紛面,早餐就這些啦!
香蕉塊切成剛好能包住即可,油炸時用大火,表皮焦黃色、酥脆就可以了,香蕉經過大火油炸,很快軟透而香甜~蘸料可以用沙拉醬或番茄醬、按自己喜歡随意搭配。做香蕉派的香蕉一定要熟透,炸出來才軟糯、香蕉味香甜濃郁。這裡分享一下炸食物的心得,量小時盡量用高腳、面積小的奶鍋或煮鍋油炸,所用食用油不多,油溫升高快,剩下的油也不會過多造成浪費。
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