糖友們常常有這些困擾：是不是得糖尿病，就不能喝或少喝牛奶了呢？牛奶品類這麼多，應該選擇哪種牛奶呢？

牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素 D 等營養物質，可以幫助糖尿病患者強健骨骼、強壯肌肉。因此，得了糖尿病的糖友們，是可以喝牛奶的？

不過，市面上有各種各樣的牛奶及奶制品，糖友們應該怎麼選擇牛奶？怎麼才能喝對牛奶呢？下面，我們一起來看看醫生是怎麼建議的。

關于糖尿病患者能不能喝全脂牛奶，一項發表在《The American Journal of Clinical Nutrition》上的Joanna Mitri等人的一項研究表明，在2型糖尿病患者中，無論其乳制品脂肪含量如何，在攝入熱量不增加的情況下，并不會增加血糖水平和體重。

因此，糖尿病患者喝全脂牛奶是沒有問題的。而且，相對于脫脂牛奶而言，全脂牛奶營養元素更加豐富，更有益于人體的健康。

牛奶富含鈣，有刺激胰島β細胞的作用，能夠促進胰島素的正常分泌，同時還能避免骨質疏松。

《中國膳食指南》建議成年人每天攝入牛奶250ml。

按照液态奶的脂肪含量，目前液态奶分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。

脫脂奶和低脂奶是原料奶經過脫脂工藝得來的奶制品，其脂肪和膽固醇含量大大降低，但其脂溶性維生素如維生素A、維生素E等的含量也降低了，其他營養成分變化不大。

全脂奶的脂肪含量在3%左右；

低脂奶脂肪含量在0.5%-2.0%左右；

脫脂奶中脂肪含量低于0.5%。

因此，就有很多慢病患者，比如高血壓、糖尿病人喝牛奶時都會優先選擇低脂牛奶甚至牛奶，認為脂肪含量少，對身體更好。

其實脫脂奶在脫去脂肪的同時，也帶走了牛奶中的一些脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K，因為這些維生素隻能溶解在脂肪中。

而膳食調查表明，中國人是非常容易缺乏維生素 A 和維生素 D。如果去掉牛奶中的脂肪，就會丢掉 85% 以上的脂溶性維生素。而且牛奶中的脂肪還有一些有益的脂肪酸，對人體也是有一定的好處的。

對于體型正常，血脂健康的人群來說，沒必要刻意選擇低脂或脫脂奶，需要減肥或血脂異常的人群可以選擇低脂和脫脂奶交替喝。

我們都知道喝牛奶除了補充蛋白質，另一個重要的功效就是補鈣。市面上除了普通的純牛奶外還有一些價格相對高一些的高鈣純牛奶。

所謂的高鈣奶隻是在生産的時候，人為地額外添加了一些鈣。但事實上，普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中的鈣多為碳酸鈣，吸收率較低。喝高鈣奶也不一定能吸收所有的鈣。

所以喝普通牛奶就很好，要想補鈣，可以适當補充維生素D促進鈣的吸收。

糖尿病患者不但要喝牛奶，而且最好是每天的飲食中都有一定量的牛奶。那麼，糖尿病病人喝牛奶要注意哪些注意事項呢？

1.成人糖尿病患者應該适度喝低脂牛奶，而兒童 1 型糖尿病患者應飲用全脂牛奶，伴有肥胖的 2 型糖尿病患者，應根據血脂情況選擇脫脂或半脫脂牛奶。

2.糖尿病患者飲用牛奶時不能加純糖類，否則血糖會迅速升高從而加重病情，影響糖尿病的治療效果。

3 .注意喝牛奶的時間。每天飲用牛奶的時間因人而異，可以是早上，也可以是晚上。如在早上飲用，應同時進食谷類食品，不但可以營養互補，還可以讓營養成分充分吸收。

早上的時間應在早上8-9點為好，這時候正是人體需要大量營養的時候，搭配主食一起飲用，既可以延緩食物的吸收，防止餐後2小時高血糖，同時還可以防止中餐前低血糖的發生。

注射胰島素治療的病人，可在晚睡前作為加餐飲用，對于夜間有低血糖發生的病友，可防止低血糖的發生。除此之外，晚上喝牛奶還可以調節睡眠。需要注意的是，牛奶一定要算入一日總能量中。

4.糖尿病患者不能把牛奶當水喝，牛奶屬于蛋白質類食物，如大量飲用，可導緻蛋白質攝入過多，增加腎髒的負擔，為将來并發症的發生埋下隐患。

5.在平衡膳食的基礎上，每日飲用牛奶的量以 250～500 毫升為宜。

6. 當糖尿病患者出現腎髒并發症或腎功能減退時，應慎飲牛奶，要由臨床營養師做科學計算後再适量喝牛奶，而不可随意飲用，否則會加重病情。

綜上，牛奶是适合糖尿病人的飲品，對于一般人群，選擇普通純牛奶就好，但要堅持每天喝足300g，大約是1盒純牛奶 1小杯酸奶的分量的同時，也要注意其他飲食的搭配哦。

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