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素三鮮包子有幾種配方

美食 更新时间:2025-01-08 03:20:54

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素三鮮包子有幾種配方(姑娘隔三差五就要吃素三鮮包子)1

素三鮮包子有幾種配方

幹香菇,幹黃花,木耳泡好備用(我都是習慣前一天晚上睡前用冷水泡上),泡香菇的水留好,粉絲泡一個小時就可以了,可以和好面在泡都來得及,雞蛋4個,這次料有點兒多,多放了一個雞蛋,雞蛋打散,油微熱放雞蛋,筷子迅速攪拌直到炒熟備用。各種配料大概是1比1的量,多點兒少點兒都沒事。 面粉适量,安琪孝母粉用溫水調開和面至面團光滑,蓋上鍋蓋放到溫暖處發孝,冬天大概兩小時 各種配料切碎,從前從沒想過自己能做這麼細碎的事!真的可以磨性子!精心烹饪,希望吃的人開心 切碎,準備開火做餡兒 涼油放入三比一的桂皮和大料炒香,放入香菇丁,生抽 快速放入香菇水 開鍋挑出大料和桂皮,放入兩小勺白糖,少量雞精,少量味精(以前從不吃味精,但是禦廚的做法都放,所以我也買了一小袋味精做這個餡兒^_^) 下入黃花和木耳燒煮 老抽适量 調成金紅色 開鍋放入粉絲翻炒 放入水澱粉收汁,迅速放入炒好的雞蛋 關火翻炒,放入合适的鹽調味。涼涼備用 香噴噴的素三鮮餡兒就做好了 面和好了,發孝直剛和好的兩倍大,開始和面,壓出裡面的體,面團多揉一會兒,這樣面會比較筋道!如果提前醒好面,可以封上保鮮膜放入冰箱冷藏。 可以開始包了,切好面即子 中間相對厚,邊上薄的皮 , 包好包子靜止十分鐘,上鍋大火蒸,水開了蒸15分鐘,關火不打開鍋蓋5分鐘後就齊活了! 蒸好了!特别香! 主食,包子,蒸,午餐,

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