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做紅薯餅的方法簡單又好吃

圖文更新时间:2024-09-27 21:29:56

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食菜譜供您參考，讓您的生活更加美味。

紅薯餅是一道營養美味的甜品，口感香甜軟糯，大人小孩都愛吃，今天就給大家分享紅薯餅的家常做法，學會在家就能做，一大盤吃過瘾。

下面請看我們的詳細操作：

1.準備紅心的紅薯兩個，先削去外皮，再切成薄片備用。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）1

2.然後把切好的紅薯片放入蒸鍋中，開大火連續蒸15分鐘。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）2

3.蒸好以後取出放入盆中，用勺子壓成紅薯泥。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）3

4.等不燙手的時候，加入适量的糯米粉，先用筷子攪成面絮，再用手揉成軟一點的面團。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）4

5.接下來開始調餡料，取一個小盆，加入适量的紅糖，再加入少許面粉，用勺子拌勻，加入面粉可以避免紅糖受熱後液化。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）5

6.再取一小塊面團揉成圓球，輕輕拍扁，放入餡料包起來，再拍成薄餅，放入盤中備用。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）6

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）7

7.全部做好以後，在上面刷上一層蜂蜜水，再撒上少許白芝麻增香。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）8

8.電餅铛燒熱，刷上少許植物油，放入做好的生胚。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）9

9.蓋上蓋子烙一分鐘，然後翻面，在上面刷上一層植物油。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）10

10.蓋上蓋子繼續烙一分鐘，把紅薯餅烙至兩面金黃，即可取出放入盤中。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）11

11.好了，一道香甜軟糯的紅薯餅就做好了，看起來是不是很簡單，喜歡的就在家試試吧。

做紅薯餅的方法簡單又好吃（香甜軟糯的紅薯餅）12

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

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