桃子曆來被列為我國“五果”之一，具有補益心肺、生津止渴、消積潤腸、解勞熱等功效，特别适合老年患者的食養食療，因此“壽桃”也成為慶祝長壽的符号。
中醫認為，桃味甘酸，性微溫，具有補氣養血、養陰生津、虛勞喘咳、殺蟲等功能。
1降血壓、護血管
發表在英國《食品化學專業雜志》上的一項研究則發現，适當攝入桃子之後，體内血管緊張素的含量有所減少。
有研究證實，血管緊張素是引發高血壓和動脈硬化的重要誘因之一。同時，桃子含有煙堿酸，能促進血液循環，降血壓，保護心腦血管。
2補氣血、養心神
桃有補益氣血、養陰生津的作用。它的含鐵量居水果之冠，為蘋果和梨的4～6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
面黃肌瘦，氣血兩虧者常吃桃子可強壯身體，豐肌美膚，更可補益氣血。
3促排便、美容顔
桃子營養豐富，含有膠質物，這類物質入腸後能吸收大量水分，從而達到預防便秘作用。而成熟的桃子熱量低，含鉀多，含鈉少，十分有助于消除水腫。
4養肺髒、止咳喘
唐代孫思邈在《千金翼》中講到“蜜桃，肺之果，肺癰宜食之”。
桃子茶：夏季最适合的茶飲
桃子可鮮食、制罐頭、做果脯點心，而對于夏天來說，最适合的就是用桃子做茶飲了。
今天我們就來介紹最簡單的、且養生功效最好的一種茶飲——桃子茶。
用香甜的桃子泡過一次茶，茶中有桃子的香甜，更有綠茶的清新，炎熱的夏天聞一聞、喝一口，煩悶、燥熱瞬間都沒了~
1.桃子茶
【食材】 鮮桃子 1 個、綠茶 3 g。
【做法】桃子去除皮，用水煎煮後泡茶飲用。
2.蜂蜜桃汁飲
【食材】蜂蜜20克，鮮桃1個。
【做法】将鮮桃去皮，去核壓成汁，再入蜂蜜和适量溫開水即成，每日1~2次，每次100毫升，可治療急性胃炎。
妙招巧去桃毛
桃子上面的毛怎樣能快速去掉？買的桃子上面有很多細細的毛，很難洗掉，有什麼好的辦法能快速去掉嗎？
桃子表皮的毛，可以試試在水裡面放點食鹽後再洗，先浸泡 1~2 分鐘，然後用手搓一搓，桃子的毛就能很快脫落了。
當心！桃子吃多了會上火
從現代營養學分析，每100克鮮桃中所含水分占比86%，蛋白質約為0.9克，碳水化合物12克。相對而言，桃的能量要高一些，這也可能是“桃飽人”的原因之一。
且桃的含糖量較低，血糖生成指數（GI）隻有28，屬于低GI食物，血糖控制得好的糖尿病人也可适當食用。
最後在這裡要提醒大家了，桃子性熱，有内熱、生瘡、面部痤瘡者最好少食用。
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