揚州陽春面的做法?食材:新鮮面條150g、蔥一小把、豬油20g、雞精适量、醬油适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于揚州陽春面的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:新鮮面條150g、蔥一小把、豬油20g、雞精适量、醬油适量、鹽适量。
把豬油放入鍋中加熱化開。
蔥切段,将蔥白放入豬油中小火炸至黃色。
加入青蔥一起小火炸制,蔥段全部金黃色後将蔥撈出,倒出蔥油備用。
取一碗,加入雞湯(或骨頭湯),醬油,蔥油,鹽,雞精,蔥花。
鍋中燒開水,放入面條煮熟,撈出放入碗中,攪勻即可食用。
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