一提到酸味,是不是口腔中已經開始流酸水了。常見的酸味食物有食醋、山楂和檸檬以及柚子等,具有斂汗止瀉和祛濕功效,同時也能生津解渴和健胃消食,也能輔助治療多種疾病。
多吃酸味食物有哪些好處?1、減輕痛經
從中醫的角度上來說,痛經分為多種類型,常見的有氣血兩虛型、寒凝血瘀型和肝郁氣滞型等。酸味食物能起到平肝火和疏肝氣效果,能緩解肝郁氣滞型痛經。常常痛經者不妨适當的吃西紅柿、檸檬、杏幹以及話梅等。
2、提高抵抗力
一般稍微發酸的水果中含有豐富的維生素C,比如酸棗、猕猴桃和山楂等。維生素C屬于抗氧化劑,能延緩衰老,防止細胞受到氧化損傷,提高抵抗力。研究表明,維生素C具有抗組胺功效,能緩解鼻塞症狀。
多吃哪些酸味食物好?1、食醋
春困秋乏夏打盹,秋季易出現疲乏感,不妨烹調食物時加入幾滴醋,含有的醋酸能促進新陳代謝,利于精力和體力恢複;食醋也能刺激消化液分泌,提高食欲。
2、西紅柿湯
西紅柿中含有大量番茄紅素,這屬于抗氧化物質,抗氧化能力遠超于維生素E,能對抗動脈粥樣硬化,防止氧化損傷。西紅柿煮熟後大部分有機酸溶解在湯中,喝西紅柿湯能起到生津止渴和開胃消食功效。
3、山楂茶
山楂中含有一種特殊的脂肪分解酶,能加快肉類消化和吸收;适當的吃山楂也能輔助降低壞膽固醇和甘油三酯水平,對抗動脈粥樣硬化,也能促使血管擴張,輔助降低血壓。直接吃山楂太酸,不妨把山楂洗幹淨後切成片泡茶飲用。空腹時不能喝山楂茶,特别是脾胃虛弱者、胃酸分泌過多者。
4、酸奶
酸奶屬于發酵食品,不僅含有優質蛋白質,而且也含有大量鈣和糖類等,可刺激消化液分泌,使得人們胃口大開;酸奶也能加快新陳代謝速度,利于機體吸收營養;酸奶中也含有益菌,能穩定腸道菌群。
家醫君寄語
酸味食物不僅僅局限于以上幾種,也可以選擇葡萄、蘋果和桔子、柚子以及猕猴桃等。雖然适當吃酸味食物對身體有益,但一定要保證合理食用,做到因人而異,胃潰瘍和十二指腸潰瘍、慢性胃炎患者盡量少吃,以免加重對胃黏膜的刺激,使得病情進一步惡化。
家庭醫生在線專稿,未經授權不得轉載
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!