今天要給大家介紹一種植物,它是一種長得和辣椒很相似的植物,名叫“紅秋葵”
很多人見過的秋葵一般來說都是綠色的,紅色的很是少見,其實紅色的秋葵是一種新型的保健蔬菜,也是經過改良種植出來的,一般來說是給運動員食用的。最早的時候,秋葵被引入進我國,是作為觀賞植物來對待的,沒有人想到這種植物還能夠食用,隻是後來慢慢的,有人發現了它的價值,所以吃的人也就多了起來
像這種紅色的“辣椒”,如今在市場的價格也是比較高的,光是一斤就要賣到8元一斤的樣子,而且據說紅秋葵的産量也是比較多的,種植一畝都能收獲很多,大概也是适合在我國地區生長,所以才會出現盛産的情況吧。紅秋葵富含蛋白質、維生素及礦物質,比一般的綠秋葵營養價值要高很多,據說吃紅秋葵具有食補的作用。
以前在農村,好多農家不認識它,常把它當雜草,其實它是上好的野菜,現在在市場上一斤賣8元。
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