tft每日頭條

 > 圖文

 > 家常美食之蘿蔔焖牛腩

家常美食之蘿蔔焖牛腩

圖文 更新时间:2024-08-21 19:17:59

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)1

一直都很喜歡吃牛腩的,但是一直都沒有機會做,在超市逛街的時候看到今天的牛腩很不錯, 馬上買回家,立馬做了這一道蘿蔔焖牛腩,超級入味軟爛。

By 一食半刻A 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛腩 2斤
  • 蘿蔔 500克
  • 八角 1個
  • 桂皮 1塊
  • 香葉 2片
  • 小茴香 适量
  • 花椒 15粒
  • 草果 1個
  • 生姜 1塊
  • 蒜 6瓣
  • 幹辣椒 2個
  • 冰糖 15克
  • 鹽 4克
  • 料酒 10毫升
  • 生抽 10毫升
  • 黃豆醬 1大勺

做法步驟

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)2

1、牛腩切成2.5厘米的方塊

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)3

2、蘿蔔切塊,生姜切片,大蒜去皮。

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)4

3、牛腩塊冷水下鍋,水開後撈出洗淨浮沫。

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)5

4、将焯好的牛腩放入砂鍋中,加入香料,姜蒜和調味品。

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)6

5、加入開水,沒過牛腩。

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)7

6、砂鍋炖煮3小時,最後40分鐘放入蘿蔔。

家常美食之蘿蔔焖牛腩(經典蘿蔔焖牛腩的做法)8

7、盛出牛腩,出鍋。

小貼士

1、放點冰糖,可以使牛腩炖的更加軟爛

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved