說起川貝大家可能會想到它是一種治療咳嗽非常好的中藥,那川貝究竟如何治療咳嗽呢?下面來給大家講講川貝治療咳嗽的方法,和它們搭配功效更好哦!
川貝如何治療咳嗽呢1、 川貝可與沙參、麥冬、生地等同用,可以養陰潤肺、化痰止咳,适合久咳陰虛肺燥者;而與知母相配适合燥熱咳嗽;
2、 将川貝與黃岑、枇杷葉等相配,可以清熱化痰止咳,适合痰熱咳嗽者;
3、 若是痰火郁結,則可與玄參、牡蛎等合用,以助軟堅散結之力;
4、 若要增添解毒消腫的效用,則可以與蒲公英、連翹、金銀花等相配;
5、 川貝與雪梨、冰糖或者蜂蜜同食,其化痰止咳、潤肺養陰的效果更加明顯,因為冰糖是涼性的,蜂蜜本來就有潤肺的作用。此外,也可以與紅梨、白茅相配。
6、 對于慢性支氣管炎,支氣管哮喘。可以在發作之前把川貝 蛤蚧 西洋參打粉裝膠囊預防,具有不錯的效果。
7、 也可用蘋果,去掉蘋果頂部,在把蘋果的心挖掉,然後放入川貝和冰糖,在放到水中煮熟,熟後一起飲用。
川貝的食譜除了常見的川貝蜜糖炖雪梨外,還可以炖鹧鸪,其做法如下:首先,原材料:鹧鸪(700克)、光雞300克、瘦肉200克、火腿30克、川貝母12克、桂圓肉20克、生姜2片,食鹽、雞精、味精、濃縮雞汁、花雕酒等适量。
其次,具體做法:先把鹧鸪脫毛,開膛去内髒,光雞斬件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然後一同焯水去血污,然後把所有原材料裝入炖蠱,炖約4小時之後把所有調味料放入炖好的湯中,調勻即可。
注意燙鹧鸪時水溫不要超過70℃,否則鹧鸪會脫皮。此菜能起到化痰、止咳、潤肺的功效。
川貝的功效與作用1、對呼吸系統的作用
鎮咳作用、祛痰作用;
2、對循環系統的作用
研究發現川貝堿具有降壓的功能;
3、抗菌作用
川貝能抑制大腸杆菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖。
不過食用的過程中也要注意川貝的一些食用禁忌。
如:服用期間忌辛辣、油膩食物;脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服;而且,支氣管擴張、肺膿瘍、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
此外,還不能與烏頭、礬石、莽草同服,會産生食物相克。
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