家常菜100道開胃下飯家常菜-tft每日頭條

家常菜100道開胃下飯家常菜

美食更新时间:2025-04-03 21:50:52

每天不知道吃啥可以關注我，帶你們做大廚

文末可獲取400道家常食譜

今天來分享一道最近最喜歡吃的蓮藕肉沫釀香菇，滿滿的湯汁，太鮮了！

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）1

食材：鮮香菇8朵，豬肉沫100g，蓮藕50g，龍口粉絲一把，蒜5瓣，紅蔥頭1瓣，蔥花

1、粉絲用冷水泡軟，剪成幾段，鮮香菇打上一些花刀，蒜頭紅蔥切碎末，蓮藕切片過一遍清水洗去多餘的澱粉再剁細

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）2

2、豬肉末、蓮藕末、蔥末混合，加入一勺生抽，半勺蚝油，半勺紅燒醬油（老抽），一勺料酒，攪拌吸收，然後加入一勺澱粉攪勻，最後加入一勺食用油鎖住水份

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）3

3、蒜末分成兩份，做生熟蒜蓉醬。鍋裡倒入适量食用油，小火冷鍋冷油，炒香一份蒜末，當蒜末有一部分變成金黃色的時候關火，利用餘溫把剩下的也熬成金黃色，然後趁熱加入生蒜末，加入一勺蚝油，半茶勺鹽，混合均勻即可

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）4

4、2勺蒜蓉醬放入粉絲拌勻，裝入碟子裡（蒜蓉醬我這裡是用不完的，留了一部分出來）

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）5

5、肉餡放到香菇上，把香菇釀放在粉絲上面，水開後大火蒸15分鐘

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）6

6、澱粉水：三分之一勺紅燒醬油（老抽），一勺生抽，一勺蚝油，半勺澱粉，半碗清水調和均勻，鍋裡倒入一湯匙食用油，冷鍋冷油小火煮至澱粉水油亮濃稠，進入蒸好的香菇釀上，最後撒上蔥花即可

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）7

大家好，我是阿慧，喜歡做飯的朋友看下面，每天不知道吃什麼，可以看看阿慧的朋友圈

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）8

更多美味家常菜做法可以參考這套食譜

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）9

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）10

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）11

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）12

需要食譜的朋友可以來找阿慧：

家常菜100道開胃下飯家常菜（400道美味家常菜每天換着吃）13

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做涼粉口感好
具體做法：1、材料：豌豆粉1小碗，水6碗，料汁鹽，豆豉，蒜，小蔥，芝麻，生抽、醋，小米辣。取同樣大小... 2023-07-13
美食怎麼做香菇小油菜
1、主料：油菜(100克)、香菇(15克)。調料：植物油(15克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、江米酒... 2023-07-13
美食紅燒魚做法步驟竅門
1、主料：魚一條（一斤左右，去鰓，去鱗，剖肚，清理幹淨）。2、輔料：熟雞肉約半兩（切薄片）鮮蘑菇半兩... 2023-07-13
美食怎麼說夜景的句子
1、暗藍色的高空中閃耀着一顆白亮耀眼如鑽石的星星.2、太白星像有人小心地擎着走的蠟燭一般，悄悄地閃爍... 2023-07-13
美食糖醋排骨用米醋還是陳醋
1、糖醋排骨用米醋。米醋是用大米釀造而成，除了酸味還有一點甜味，适合拿來做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨... 2023-07-13
美食家庭自制米花糖竅門
1、将水，白砂糖，食用油依次倒入炒鍋中。2、開中火，并用鍋鏟不停的攪拌，直到糖汁變的粘稠。3、關火，... 2023-07-13
美食海帶蘿蔔炒雞柳怎麼做
1、原料：：海帶、蘿蔔、雞柳。2、蘿蔔半顆切成絲待用，雞柳一塊切成絲用澱粉抓勻，入油鍋滑一下撈起。3... 2023-07-13
美食茄子燒小雞怎麼做
1、準備好材料,茄子切成塊。2、把茄子放入水中泡幾分鐘。3、把雞肉切好後，用調料腌制好。4、炒鍋燒熱... 2023-07-13
美食飯後甜點有哪些
1、海綿墊蛋糕，雞蛋的主要用途是把雞蛋放在空氣中，使烘烤空氣受熱膨脹，使蛋糕膨脹。這種餅很軟，不含油... 2023-07-13
美食人參蓮子羹怎麼做
1、需要的材料有：人參10克，蓮子10個左右，冰糖30克。2、先将人參、去芯後的蓮子放在碗内，加擴适... 2023-07-13
美食鹽水煮毛蚶怎麼做
1、食材：毛蚶500g、蔥适量、姜适量、鹽适量。2、首先，我們将超市買回來的毛蚶，放入鍋中，用清水，... 2023-07-13
美食番茄焖牛腩做法步驟
1、材料:牛腩2斤，番茄4個，胡蘿蔔2根，花椒、大料、蔥、姜、八角各适量。2、牛腩切塊，以開水燙洗兩... 2023-07-13
美食肉丸子怎麼做配料
1、材料：準備适量的豬肉餡，鹽，姜粉，胡椒粉，雞蛋，白菜，蔥花，香油，香菜。2、先把豬肉餡（也可以用... 2023-07-13
美食贛縣區美食
1、黃元米果：黃元米果曆史悠久，早在明朝正德年間就被列為貢品，是贛南客家人十分喜愛食品和送禮待客的上等佳品。黃元米果原用大禾米加工而成，黃氣香質軟。制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再将飯拌灰水，攤開晾幹後又蒸熟置于大石臼内，用硬雜木棍搗爛成團，起碓後，用手揉搓均勻，切塊做成各種形狀的米果。做好的黃元米果色黃味鮮，通常用灰水浸沒，藏于缸中，可留至第二年夏 2023-07-13
美食紅旗區美食
1、桂花鴨：做法頗有研究，桂花鴨具有皮色玉白油潤、鴨肉微紅鮮嫩、皮肥骨香、異常鮮美的特點。2、燴面：為河南著名面食，河南各市縣因為做法以及風俗不同而具有不同的特色，原陽燴面是河南較有特色一種。原陽燴面具有湯肥肉瘦、濃香爽口、營養豐富、風味獨特的特色。3、曹記五香牛肉：不斷完善和改進祖傳的佐料配方和煮制方法，形成了獨特的制作技術。具有肉色味俱佳、質純香嫩、且不易腐壞的特點。4、香酥雞：是飲食服務公司 2023-07-13
美食家常糖醋魚
1、将姜蒜、胡蘿蔔切碎，魚洗淨，劃刀花後用少許料酒、鹽腌制15分鐘，再在魚上均勻抹上幹澱粉。2、鍋中... 2023-07-13
美食秋葵怎麼弄才好吃啊
1、秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出後切秋葵備用，碗裡打入雞蛋，打散後加入料酒，鹽，攪拌均勻。鍋裡倒油... 2023-07-13
美食雞蛋羹制作方法步驟
1、食材：雞蛋3個、溫水，雞汁，香油、豬油、食用油、鹽、蔥花或者香菜。2、将準備好的雞蛋打入碗中，把... 2023-07-13
美食冬瓜湯譜怎麼做
1、材料：冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。2、湯鍋洗淨置旺火... 2023-07-13
美食黑糖麻薯的做法和配方
1、用料：糯米粉，玉米粉，紅糖，紅豆沙，植物油。2、先用開水将紅糖充分溶解，放涼備用。3、糯米粉10... 2023-07-13
美食剁椒粉絲蒸元貝
1、食材：扇貝150克、綠豆粉絲20克、蒜籽15克、剁辣椒5克、油5毫升、鹽2克、白酒2毫升、蔥5克... 2023-07-13
美食怎麼做泡椒更辣
1、首先用清水逐個洗淨朝天椒，買回來的原材料朝天椒要仔細洗淨。把朝天椒洗淨後，咱們就要把它放在一旁靜... 2023-07-13
美食砂鍋焖魚煲怎麼做
1、材料：草魚1條、紅尖椒2個、幹辣椒3個、獨蒜2個、姜5片、醬油、鹽少許、澱粉少許、蔥兩根、料酒适... 2023-07-13
美食牛心漢堡的制作配方
1、牛心（或者少量的加入一點牛肝、牛肉）40％－50％2、蝦肉和墨魚肉50％－60％3、蔬菜（菠菜、... 2023-07-13
美食孜然藕條
1、藕一節，鹽少許，孜然少許，辣椒粉少許，蔥花少許。2、藕刨皮洗淨後，斜切成片再切成條。3、切好的藕... 2023-07-13
美食酸甜裡脊
1、食材：玉米澱粉，豬肉，蕃茄醬，陳醋，砂糖，玉米澱粉。2、豬肉切片後，切成細長條。3、先用腌料腌制... 2023-07-13
美食做滋養雞湯竅門
1、紅棗紋黨參從冰箱取出，先用水泡一會，豬肚用流動的水沖搓淨表面粘液，翻出裡面，繼續沖洗，用生粉完全... 2023-07-13
美食豆角蒸面如何做才好吃
1、準備好豆角（淘洗），土豆（去皮）等。2、豆角擇段，土豆切成滾刀塊。3、鍋裡油燒熱，加入姜末，辣椒... 2023-07-13
美食手抓餅冷凍半年了還能吃嗎
1、手抓餅冷凍半年了是不能食用的，手抓餅最佳冷凍保存時間在一個月以内，如果放置冰箱冷凍時間過長可能會... 2023-07-13
美食麻辣油拌面的做法
1、主料：面條1碗、麻辣油1勺、生抽醬油1勺、食鹽少許、蔥少許、胡蘿蔔适量、大蒜适量。2、取一個煮鍋... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 家常菜100道開胃下飯家常菜

家常菜100道開胃下飯家常菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注