鐵皮楓鬥價格行情?鐵皮石斛是一味傳統名貴中藥材，《道藏》将其列為“中華九大仙草”之首，經過烘幹、打卷後又名鐵皮楓鬥，下面我們就來聊聊關于鐵皮楓鬥價格行情?接下來我們就一起去了解一下吧!

鐵皮楓鬥價格行情

鐵皮石斛是一味傳統名貴中藥材，《道藏》将其列為“中華九大仙草”之首，經過烘幹、打卷後又名鐵皮楓鬥。

《神農本草經》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五髒虛勞瘦、強陰、久服厚腸胃”。尤其江南這帶的人多陰虛，如易口幹舌燥、心煩、潮熱、失眠多夢、腰腿酸軟、大便幹結、頭暈耳鳴、健忘盜汗等，加上重病久病者或夏秋燥熱季節都宜服用些滋陰品，所以鐵皮石斛在長三角地區頗受歡迎。

近年來雖通過人工育種解決了鐵皮石斛的繁殖問題，溫州、台州、雲南、廣東、廣西等地都開始了大規模種植。但鐵皮石斛仍存在生态環境限制、栽培技術難度大、投資成本高、風險大等問題，市場需求和供應存在缺口，加上缺乏質量标準和檢測手段，使僞品一度導緻市場混亂。

亂象一：以次充好

隐瞞真實産地

用低價吸引消費者

天然藥材的分布和生産，離不開一定的自然條件，在我國縱橫萬裡的大地，江河湖澤、山陵丘壑、平原沃野以及遼闊海域，自然地理狀況十分複雜，水土、氣候、日照、生物分布等生态環境各地不完全相同，甚至南北迥異，差别很大。因而各種滋補品的生産，無論産量和數量方面，都各有一定的地域性。所以，曆來醫家非常重視道地藥材。

在鐵皮楓鬥的數千年文化裡，溫州已經成為鐵皮楓鬥品質的代名詞。《本草從新》記載，鐵皮楓鬥“味甘者良，溫州最上、廣西略次、廣東最下”，溫州石斛就主要生長于樂清雁蕩山。

雁蕩山生态環境極佳，土壤肥沃，水質純淨，年均氣溫18.1攝氏度，年均濕度在72%以上，無霜期為270天，非常适宜鐵皮石斛生長，加上雁蕩山的火山地質，這裡出産的鐵皮楓鬥不但膠多渣少，還富含超高的石斛多糖、石斛堿和極高的礦物質，2010年被授予“中國鐵皮石斛之鄉”稱号，2013年又被授予“中國鐵皮石斛楓鬥加工之鄉”稱号。

現在，樂清分布着7000多畝鐵皮石斛種植基地，是全國鐵皮楓鬥的主要集散地，但面對全國市場的龐大需求，雁蕩山鐵皮楓鬥根本供不應求，所以價格居高不下，去基地購買，價格在每克6~12元左右。

據雁蕩山當地一位種植大戶透露，現在雁蕩山鐵皮楓鬥以假亂真的很多。“雁蕩山鐵皮楓鬥品質高，銷路好，一些外地運來加工的鐵皮楓鬥，紛紛自稱是雁蕩山鐵皮楓鬥，低價傾銷，把我們雁蕩山鐵皮楓鬥市場搞得烏煙瘴氣，害我們真正在雁蕩山長了3年的鐵皮楓鬥反而賣不動了，一些外行還質疑我們為什麼價格這麼高。我可以給你們算一筆賬，我的鐵皮楓鬥是種在雁蕩山上的，仿野生種植到樹上，在種植環節的人工成本投入就要遠遠超過大棚種植，而且三年裡面隻有不斷地投入沒有一點産出，到了第三年，仿野的鐵皮石斛雖然能夠采摘了，但是因為完全沒有人工幹預，所以沒有大棚的粗壯，同樣是一畝的地，産量卻不及大棚的二分之一。現在仿野生鮮條在基地定價一般是460元到500元一斤，這還是對熟人或者采購大戶的開價，遊客購買基本是翻倍的價格。然後是拿去加工，現在的季節，一般是6斤鮮條加工成1斤楓鬥，還有人工成本300元一天，一天手工最多也隻能加工400克，還有損耗，折算下來最低也要6元一克。現在市場上很多号稱雁蕩山鐵皮楓鬥，打到3元一克的低價，我懷疑是大棚貨，或者是陳貨，更壞的可能就是其他産地冒充的。”

亂象二：定級不規範

隻提鐵皮楓鬥多糖含量

對灰分和浸出物避而不談

“現在去市場上問鐵皮楓鬥，都跟你說這個是特級，那個是一級的，再仔細問問，連店員都說不出個标準來，這樣的定級純屬欺騙消費者。” 樂清市鐵皮石斛産業協會秘書長傅久紅告訴筆者，其實，特級、一級是廠家自己為了區别鐵皮楓鬥所作的分類，沒有依據而言。

“那是不是意味着消費者選購鐵皮楓鬥就沒有标準可循？”

傅久紅搖搖頭：“國家藥典對鐵皮楓鬥是有詳細規範的，隻是很多消費不知道。最直接的辦法就是向商家索要權威機構檢測報告。”

根據中華人民共和國藥典記載，鐵皮楓鬥必須達到以下标準：多糖指标在25%以上；分指标應在6%以下；浸出物指标在6.5%以上。

“目前市場上，很多商家都隻提鐵皮楓鬥多糖含量，對灰分和浸出物含量避而不談。其實這兩個指标很重要，灰分代表雜質含量，越低越好。而浸出物代表鐵皮石斛中的有效成分含量，包括石斛活性多糖、石斛堿、菲類化合物、氨基酸、微量元素等，含量越高越好。”傅久紅特别提醒。

據了解，為了規範雁蕩山鐵皮石斛基地的種植标準，樂清市提出了“兩證三指标”的品質要求，兩證指的是雁蕩山楓鬥種源認證和楓鬥有機認證，旨在确定鐵皮石斛的有機原生态來源；而三指标說的正是多糖、灰分及浸出物含量。

活動鍊接：

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