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如何制作鲫魚豆腐湯

生活 更新时间:2024-07-28 04:29:14

如何制作鲫魚豆腐湯?食材:鲫魚500克、豆腐200克、姜3片、料酒适量、蔥适量、鹽适量、胡椒粉适量,我來為大家科普一下關于如何制作鲫魚豆腐湯?以下内容希望對你有幫助!

如何制作鲫魚豆腐湯(制作鲫魚豆腐湯的做法)1

如何制作鲫魚豆腐湯

食材:鲫魚500克、豆腐200克、姜3片、料酒适量、蔥适量、鹽适量、胡椒粉适量。

把鲫魚洗淨,在魚身表面劃上兩刀。

把豆腐切塊,備用。

鍋用放少适量油,把姜片放入鍋中。

再将鲫魚放入, 煎至兩面微微金黃,淋上料酒除腥。

鍋中加入開水,沒過魚身,放入蔥結,大火煮15分鐘。

大火燒開後,加入豆腐。

轉中火炖煮10分鐘,加入鹽,胡椒粉調味,即可出鍋。

鲫魚豆腐湯就完成了。

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