柚子皮炒着吃的做法?首先削幹淨柚子皮後切塊,用清水浸泡數小時後撈出瀝幹水分,今天小編就來說說關于柚子皮炒着吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先削幹淨柚子皮後切塊,用清水浸泡數小時後撈出瀝幹水分。
然後燒熱鍋倒入油(油稍多)放入姜絲、大蒜、幹辣椒(根據自己口味加)爆出香味。
再把柚子皮倒入翻炒。
炒均勻後倒入調料翻炒片刻,加入少了開水蓋上鍋蓋焖幾分鐘。
待水燒開後煎炒,柚子皮看似軟爛時即可上菜。
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