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6種最實用的方法再不怕被坑了

圖文 更新时间:2024-10-06 00:08:21

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6種最實用的方法再不怕被坑了(新手也能簡單掌握的妙招)1

6種最實用的方法再不怕被坑了

準備材料:巴沙魚、南瓜、豆芽、金針菇、姜蔥蒜、小米辣、二荊條、花椒、雞蛋、黃燈籠辣椒醬。 南瓜切小塊,放入鍋中蒸20分鐘。在蒸的時候可以準備其他食材,節省時間。 巴沙魚切成塊,放入适量的鹽、胡椒粉、澱粉、一個雞蛋清,攪拌均勻,腌10分鐘入味。 南瓜蒸熟後,用擀面杖壓成南瓜泥備用。 把金針菇、豆芽焯水、燙熟撈出放盆中備用。 熱鍋下油,放入姜、蒜、花椒、小米辣爆香,再放入一勺黃燈籠辣椒醬繼續爆香。 加入适量的水,放入南瓜泥,攪拌均勻,等待金湯煮開。 在金湯中加入少許鹽、蚝油、醬油、米醋、魚露調味。沒有魚露可以不加。 金湯煮開後放入巴沙魚,用鍋鏟劃一圈,讓魚在鍋中分散開好煮熟。 煮三分鐘出鍋。 出鍋後,放點蔥段,二荊條點綴、撒上熱油即可。 成品圖 成品圖,金光閃閃~,

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