在現代人眼中，減肥似乎已經成為了一種日常習慣，甚至連不少人在日常讨論的話題，都是和減肥相關的。當然，許多所謂的“專家”和養生機構，順應着這股潮流，也在不斷地宣傳各種各樣的減肥手段。

而“過午不食”就是其中之一，顧名思義，許多減肥愛好者認為，一旦超過中午以後不吃飯，能夠有效改善身體代謝，起到非常好的減肥效果。甚至的确有不少網友證明，他們通過這樣的減肥方法，取得了很好的成效，這是真的嗎?

“過午不食”，真的有着減肥的效果嗎?

我們不妨來看看這一觀點的起源：

最早提出“過午不食”這一說法的，其實是傳入中國的佛教。

佛教的普遍觀點認為：清晨是“天食時”，午時是“佛食時”，而在佛“吃飯”的時候，佛教信徒是不能吃飯的，用以表示對佛陀的尊敬。

也正是因為如此，随着佛教的演變，不少寺廟和佛教信徒就養成了所謂“過午不食”的飲食習慣，單單從起源來看，根本沒有一星半點和減肥有關的說法。“過午不食”能夠幫助減肥的說法也同樣有待商榷。

但是話說回來，有關“過午不食”的科學研究，也的确存在過，這也是很多人判斷過午不食能幫助減肥的主要依據。

不過就在2022年2月22日的時候，北京協和醫院團隊就“過午不食”的研究成果在《自然》子刊發布，其内容表明，“晨間進食”，總熱量限制，或者是“間歇性進食”的行為，的确是能夠協助人體代謝的。但并沒有明确表明和減肥存在關聯，也沒有特意強調需要在午後嚴格禁食,,,,,.

綜上所述，所謂“過午不食”的飲食方式，的确存在部分可取之處，比如早間進食能改善代謝，間斷禁食的确有助于健康等等。但從來沒有相關的記載和研究表明，過午不食能夠幫助減肥，還請大家能夠認識清楚。

另一方面，長期養成過午不食的習慣，非但不能産生健康減肥的效果，反而容易給身體帶來一系列負面的健康影響，對于這方面的缺陷，一定要謹慎對待。

長期實行“過午不食”，這3個缺點顯而易見

缺點一：增加胃部炎症和潰瘍的隐患

雖然我們的飲食習慣可能會發生改變，但是腸胃卻是在24小時工作的。長期實行過午不食，意味着下午即晚上的大部分時間内，胃部都處于空蕩蕩的狀态。

這就導緻胃粘膜會和胃酸長時間接觸，持續受到胃酸的腐蝕，出現炎症和潰瘍的可能性也會就此增加，對消化系統的健康不利。

缺點二：導緻身體免疫力降低

長期實行過午不食，意味着每天絕大部分的時間，都不能通過飲食來攝取能量。久而久之，人體的新陳代謝速度變慢，細胞活性降低，這其中也包括免疫細胞，身體的免疫能力也會就此下降，增加患病風險。

缺點三：增加心血管病的風險

過午不食的飲食方式會導緻身體新陳代謝變慢，原本身體儲存的脂肪在血管中滞留的時間也會變長，血管中逐漸被脂肪粒子堆積，容積變小，心血管的風險也會就此增加。

尤其是對于本身身體較弱或者中老年人來說，更不要輕易地嘗試“過午不食”。

由此可見，過午不食非但不是什麼科學健康的減肥方法，甚至有可能給身體健康帶來負面影響，想要減肥，依舊需要采用穩定且科學的日常方式，才是真正對健康有益的。

日常生活中，科學穩定的減肥方式很重要

要說到最沒有争議，也最穩定有效的減肥方式無非2種：

分别是運動和飲食調整。

先說運動。運動對于減肥的功效毋庸置疑，适當運動，加快脂肪燃燒，加速新陳代謝，這些都是對減肥能夠起到顯著效果的。

但同樣需要注意，運動減肥更偏向于跑步，騎車，遊泳等有氧輕中量運動，尤其對于高年齡段的減肥者而言，切勿過量運動，反而容易給骨骼和肌肉帶來負擔。

然後是飲食調整。例如蛋白質，維生素，膳食纖維等營養元素需增加攝入，且适當降低脂肪，碳水在日常飲食中的占比。比如适當多吃雞蛋，蔬菜，粗糧，瘦肉，而少吃肥肉，米飯等等，幫助身體盡快消耗儲存的過量脂肪，合理安排飲食，同樣也能起到減肥的效果。

總而言之，大家需要知道的是，輕易嘗試“過午不食”，絕對是不推薦且不科學的，還請注意。想要減肥，更多地需要從日常生活的方式穩步推進，既要“好身材”，也要“好健康”，才是我們所期盼的，任何時候都不能忘了健康的先決原則。

參考資料：

[1]範志紅. "過午不食"能讓你健康減肥嗎[J]. 醫食參考, 2014(8):2.

[2]林殷, 奚茜. 過午不食行不行?[J]. 中醫健康養生, 2017(8):3.

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