#頭條創作挑戰賽#

不知道别人如何，我過了40歲以後，身體的各方面機能都發生了顯著變化。

先是記憶力快速下降，不管是工作的事，還是生活的事，總是記不住，會發生漏項。

然後，各個部件開始出毛病。肩膀疼，能擡起來，但是活動受限。早晨起來膝蓋接常不短疼，走走又好了。還有一次在地上收拾東西，站起來得比較猛，一下腰就不能動了，靜養了好幾個月。更不用說家常便飯到醫院檢查的婦科疾病了。

因為身體毛病太多，我不敢鍛煉身體。惡性循環導緻身體發胖，每年體檢時，有問題的指标越來越多。

我的年齡并不大，但是這幾年的身體不健康，讓我對以後的老年生活心生恐懼。如果長壽是天天在疼痛的折磨中生活，那又有什麼意義呢？

直到我看了由日本名醫石黑成治寫的《少食生活》一書，找到了延緩身體機能衰退、保持靈活自如、健康衰老的辦法，才又重新樹立起來了過好中老年生活的信心。

“少食生活”顧名思義，就是要飲食上要節制，要少吃，才能實現“千金難買老來瘦“的健康。這個道理大家都懂，但大多數人都會實踐一段時間以後，就堅持不住放棄了。這本書能給我們帶來哪些新的認知呢？

中年是人體機能開始衰老的階段，少食與身體機能變化需求相結合，才能保證健康的衰老。

1、保持肌肉的力量

健康長壽的必要條件之一是保持肌肉的力量。那節食限制熱量的攝入不是減少肌肉的力量了嗎？實際上，人們在限制熱量攝入的情況下，每周進行3次肌肉鍛煉後，肌肉的力量和持久力就不會降低了。

少食要與肌肉鍛煉相結合，每周要進行3次以上的肌肉鍛煉。

2、找到适合中年人的食物

很多人年少時愛吃肉食，到中老年以後肉吃不動了，吃了以後就會變胖，這是因為中年人對蛋白質的消化吸收能力弱了。如果這個年齡段仍然像年輕時猛吃肉、蛋、禽，超出身體機能需求，還有損于健康。因此，中年人要開始少吃肉、蛋、禽等高蛋白食物。

與之相對應的，要吃富含抗氧化物質的食物，比如新鮮蔬菜、富含維e的紅薯、姜黃，及以玉米等。

中年人要少食蛋白質類食物，多食富含抗氧化物質的食物。

3、保護好排毒器官

健康衰老，五髒六腑不出毛病也是必要條件之一。保護好我們的髒器中，最重要的是要保護好排毒器官。

一個是保護好肝髒，少吃含食品添加劑類的食物、少喝酒、少吃藥。一個是保護好腎髒，多喝水，多吃藍莓、甜菜根、生姜等，有條件的還可以每天早晨喝一杯檸檬水。

少食是少吃對身體有害的食物，對當下身體有益的食物，反而要多食。

少食是在知道要吃什麼，不吃什麼的基礎上，适當減少進食量。

在這裡，作者提出“輕斷食”的飲食方式來告訴我們怎麼吃。

1、什麼是輕斷食

所謂輕斷食，也叫“間歇性斷食”，就是指将一天的時間分為進食固體食物的時間和不進食固體食物的時間。隻能在規定的時間内吃固體食物。

最常見的輕斷食方法是：8小時内進食，其餘16小時不進食。

2、輕斷食一天吃幾餐

那問題來了，在8小時内進食，是吃幾餐合适呢？

一餐不可取，雖然會讓人變瘦，但是每天隻吃一頓飯，增加了肝髒的負擔。兩餐也不可取，省掉早餐，容易引發心髒病。少食多餐也不可取，會變胖，并且引發一些疾病。

因此，輕斷食一天也要吃三餐。書中給到的是13點、16點、20點這三個時間點。個人覺得可以把三個時間點調整到8點、12點，16點，更适合我們的工作、生活節奏。

這個辦法其實就是從最後一餐到第二天第一餐的時間盡量長，這期間不進食，隻喝水，确保腸道的休息時間。

方法很美，可是怎麼樣才能實現呢？一下子就讓自己達到16小時不進食，堅持不了幾天就會放棄。

1、28天漸強式培養輕斷食

原來總是喜歡吃零食的人，得采用循序漸進的方式來實踐輕斷食。從12小時開始，慢慢拉長斷食時間。前兩周可設定目标為12小時斷食。習慣了12小時後，第三周拉長到14小時，有2天挑戰16小時；第四周挑戰3天以上斷食16小時。斷食的時間裡，實在餓得不行就喝水。

一般經過28小時以後，身體就會記住這種感覺，斷食能力就是切實提高。

2、養成運動的習慣

前面說到健康的衰老要保持肌肉的力量，輕斷食要配上适當的運動量。那都要鍛煉哪些地方，有什麼禁忌呢？

對于30歲以上的人來，鍛煉肌肉的同時，要避免膝關節受損很關鍵。因此，鍛煉要有度。比如，每天走路的步數7500步即可，不需要一定要到1萬步。

那肌肉鍛煉，都需要鍛煉哪些部位呢？

一是要活動肩胛骨周圍的肌肉。建議多做俯卧撐，女性力量較弱的話，可以做跪式俯卧撐。

二是要活動肚臍以下的腹肌。躺下交替擡腿或平闆支撐都是不錯的選擇。

三是要活動臀部的肌肉。作者推薦“椅子深蹲”。

看了以後很心動，可是感覺動力不夠？沒關系，當下的一個微小改變，最終你會感謝自己的行動。從現在開始，從點滴做起，堅持實踐《少食生活》法，你的人生就會發生重大改變。

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