君山銀針漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,但也有人不知道君山銀針屬于什麼茶?下面來看看君山銀針茶類及其功效吧。
一、君山銀針屬于黃茶
君山銀針屬于黃茶,是黃茶中的珍品。君山銀針産于湖南嶽陽洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。
二、君山銀針的功效
1、消脂減肥
君山銀針茶能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢複代謝功能,将脂肪化除的作用。
君山銀針怎麼泡 君山銀針的沖泡方法
1、君山銀針的水與茶具的選擇
平時沖泡君山銀針時水與茶具的選擇都有一定的講究,泡茶的水最好選擇清而透明的山泉水,茶具則應該選擇透明度高的玻璃杯,并且玻璃蓋,杯子的高度應該在十到十五厘米之間,杯品大小直徑應該是四到六厘米。
2、君山銀針沖泡時的溫杯與投茶
平時沖泡君山銀針時需要先溫杯,也就是先用開水預熱茶杯,把茶杯洗淨,去掉水分,再用茶匙取三克左右的茶葉投入茶杯中,茶葉用量不能過多最多不能超過五克。
3、君山銀針的沖泡
君山銀針投茶以後要用七十度左右的開水沖泡,而且開始沖水時速度要慢,沖入到一半左右時,要讓茶芽浸透,過十幾秒以後再沖入開水,沖到七八成滿就可以,沖好以後蓋上杯子蓋。
4、君山銀針的品飲
在君山銀針沖泡五分鐘以後去掉杯子蓋,這時可以看到茶芽已經漸漸陡立,而且上下沉浮,芽尖上有晶瑩的氣泡,觀賞茶芽變化以後可以取出茶湯慢慢品飲,一次取出的茶湯不能超過茶湯總量的二分之一。
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