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今天這款涼拌菜,用了最簡單的調理,吃起來很爽口,很鮮美,吃了不會變胖,幾分鐘就可以出鍋,喝酒必備小涼菜。
金針菇營養價值很高,雪白的金針菇搭配黃瓜、辣椒,加點普通的作料,裝入精緻的小盤中,猶如西餐一樣,色香味俱全,制作簡單,你是否願意,讓它出現在你家的餐桌呢?
1、準備食材,黃瓜一根,适量小蔥,适量小米辣,适量香菜
2、金針菇一把,價格便宜,去除尾部,摘洗幹淨。
3、黃瓜切成細絲,蔥、蒜、小米辣切成碎末,香菜切一下。
4、鍋内燒水,放入金針菇煮2分鐘左右,直至斷生,然後撈出控幹水份。
5、根據自己口味,碗中加入鹽、醋、味達美,腌制一會兒。
6、鍋内燒油,放入蒜末、蔥末、小米辣,爆香炒出香味。
7、不着急的話,可以放在冰箱冷藏幾分鐘,簡單美味。
手法很家常的做法,但味道不家常,家人都愛吃,喜歡的吃辣的可以加辣椒油,清爽适口又不失鮮美,千萬不要錯過。
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