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涼拌麻辣金針菇的做法大全竅門

健康 更新时间:2024-11-28 08:32:55

我是食味菜譜,1000道家常菜每天更新,喜歡記得關注一下,原創圖文,禁止抄襲

今天這款涼拌菜,用了最簡單的調理,吃起來很爽口,很鮮美,吃了不會變胖,幾分鐘就可以出鍋,喝酒必備小涼菜。

金針菇營養價值很高,雪白的金針菇搭配黃瓜、辣椒,加點普通的作料,裝入精緻的小盤中,猶如西餐一樣,色香味俱全,制作簡單,你是否願意,讓它出現在你家的餐桌呢?


1、準備食材,黃瓜一根,适量小蔥,适量小米辣,适量香菜

涼拌麻辣金針菇的做法大全竅門(涼拌金針菇的做法)1

2、金針菇一把,價格便宜,去除尾部,摘洗幹淨。

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3、黃瓜切成細絲,蔥、蒜、小米辣切成碎末,香菜切一下。

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4、鍋内燒水,放入金針菇煮2分鐘左右,直至斷生,然後撈出控幹水份。

涼拌麻辣金針菇的做法大全竅門(涼拌金針菇的做法)4

5、根據自己口味,碗中加入鹽、醋、味達美,腌制一會兒。

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6、鍋内燒油,放入蒜末、蔥末、小米辣,爆香炒出香味。

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7、不着急的話,可以放在冰箱冷藏幾分鐘,簡單美味。

涼拌麻辣金針菇的做法大全竅門(涼拌金針菇的做法)7

手法很家常的做法,但味道不家常,家人都愛吃,喜歡的吃辣的可以加辣椒油,清爽适口又不失鮮美,千萬不要錯過。

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