紅燒鴿子方法-tft每日頭條

紅燒鴿子方法

美食更新时间:2025-02-15 18:36:46

大家好，我是愛美食愛做飯的戴阿胖。鴿子營養豐富，多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢

紅燒鴿子方法（色香味美又營養）1

用料

鴿子2隻，料酒1-2勺，蔥2根，姜5片，冰糖5-6顆，八角1個，香葉3片，桂皮1小塊，生抽1勺，老抽小半勺，蚝油半勺，郫縣豆瓣1勺，胡椒粉2-3克，鹽3-5克

美味的紅燒鴿子的做法

準備材料：鴿子切成塊，八角，桂皮，香葉，冰糖，香蔥

紅燒鴿子方法（色香味美又營養）2

2.鴿子肉冷水下鍋，放1-2勺料酒，水開去除血沫，焯1-2分鐘撈出備用，焯好的鴿子控水備用

紅燒鴿子方法（色香味美又營養）3

3.鍋中倒入油，油熱5放入冰糖，中小火待冰糖溶化冒泡放入鴿肉讓鴿子均勻上色，再放入八角桂皮香葉炒出香味，再放入一勺郫縣豆瓣翻炒均勻

紅燒鴿子方法（色香味美又營養）4

4.最後放入姜蔥炒均勻，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半小勺老抽，半小時胡椒粉翻炒入味

紅燒鴿子方法（色香味美又營養）5

5.最後放入一碗清水，中火炖10分鐘左右即可，最後可以根據自己的口味酌量加适量的鹽，大火收汁。出鍋裝盤，色香味美的紅燒鴿子就可以美美的享用了

紅燒鴿子方法（色香味美又營養）6

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