本期導讀:秋季給家人煮一碗冰糖雪梨銀耳湯,止咳又潤肺,營養美味更健康!
立秋了,天氣越來越幹燥,想着給兒子做點湯喝,腦海梨第一時間香到的就是梨,滋陰潤肺,打開看到電視上賣飲料的那個冰糖雪梨,看着很誘人。而且現在天氣熱比較容易上火,喝點這種下火的飲料最好了,但是我不喜歡買那種飲料,覺得那個糖分太高吃了壓力太大,還是自己做比較好,所以我就自己在家煲了一鍋,而且寶寶喝點也好下火呢,裡面又加了銀耳,更營養了呢。
下面我來為大家分享這道湯的做法,想學的朋友一起跟我動手學起來吧。
冰糖雪梨煲銀耳的做法:
1、銀耳提前用水泡發,然後把黃色的蒂摘取幹淨後,撕成小塊一點。
2、雪梨切成小塊,核不要。
3、鍋内倒入适量水後把銀耳倒入鍋内。
4、把切塊的雪梨也倒入鍋内。
5、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲40分鐘。
6、放入兩塊冰糖然後慢慢把冰糖煲至融化了即可。撒點枸杞裝飾一下。
小貼士
1.煲糖水的雪梨最好是帶皮一起呢,這樣更營養。 2.我喜歡淡淡的所以加的糖比較少。
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