
作者:曉曉雯雯
用料
雞蛋 兩個
面粉 32克
植物油 15克
牛奶 16克
白糖(蛋黃中) 12克
白糖(蛋白中) 24克
做法步驟
1、蛋黃,蛋白分離

2、蛋黃加入面粉,牛奶,白糖,植物油

3、攪勻成糊狀

4、蛋清加入一半的白糖打至有魚泡眼

5、打到蛋清沒有大泡泡的時候,加入剩下的白糖

6、打至出現紋路不會消失就可以了

7、分三次加入蛋黃糊中,攪勻,

8、入烤箱,上下火145度,15分鐘

9、出爐晾涼,脫模

10、這就可以開吃了。

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