牛展炒什麼好吃?材料:牛展肉300克、香芹150克、蔥姜末、幹澱粉、料酒、鹽、生抽、白糖、植物油,今天小編就來說說關于牛展炒什麼好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:牛展肉300克、香芹150克、蔥姜末、幹澱粉、料酒、鹽、生抽、白糖、植物油。
香芹去葉去根,洗淨切寸斷;
牛展肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使牛肉絲口感更嫩),再将薄片切成絲;
牛肉絲裡加少許幹澱粉、蔥姜末、料酒、生抽,用手抓勻腌制15分鐘;
腌制後的牛肉絲麗加一湯勺植物油拌勻;
炒鍋燒熱後放油,油溫後下牛肉絲大火煸炒,至變色後盛出;
另起油鍋燒熱後下香芹大火煸炒1分鐘左右,加鹽和白糖調味;
倒入已煸炒的牛肉絲炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!