三伏天最愛喝的粥,當屬綠豆蓮子百合粥,綠豆解毒消暑,蓮子和百合各有豐富的營養價值,煮出來軟糯可口,加上大米就能煮出香濃的營養粥,非常好喝。
但是綠豆、蓮子都是幹貨,不太好煮,如果想早上起來就能喝到美味的綠豆蓮子百合粥,用電飯鍋的預約功能就非常方便。我家經常用這個方法煮粥,睡前預約好,不用早起就能喝到,節省時間還省事。
最近高溫天氣持續,坐着不動都會一身汗,出汗較多的時候,也是适合多喝點綠豆粥的, 可以幫助補充水分,祛暑止渴。下面就來分享一下電飯煲預約的做法,簡單省事營養好,一定要試試!
【綠豆蓮子百合粥】
【原料】:綠豆、去芯蓮子、幹百合、大米、清水;
【食譜制作過程】:
1、準備食材, 綠豆、百合、去芯蓮子、大米都是家裡常備的食材,每樣抓一把,就夠我們4口人吃的了;
2、把所有的食材洗淨,放進電飯煲内膽裡,再加上适量的清水;
3、電飯煲通電,選擇“煮粥”功能,設置好預約時間,我設置了6個小時;預約時間可以根據自己的需要來設定,我是晚上10點左右預約,預約6小時,等于淩晨4點就煮好了,會自動轉入保溫功能,等我六點起床時,溫度已經降下來了,不會太燙,打開蓋晾一會兒就能喝了。
另外,夏天天氣較熱,也不建議設置太長的預約時間,防止食材在鍋裡浸泡太久,影響食材品質。
4、早上起來後,電飯煲已經是保溫狀态了,打開電飯煲,綠豆開花,蓮子大米軟爛,香噴噴的哦;
一碗營養美味的早餐粥就做好了,是不是特别簡單呢?夏天常吃的綠豆粥,不好煮開花,用電飯煲的預約功能,又簡單又省事,還不會占用早上的時間,睡醒後起來就有早餐粥吃,是不是很幸福呢?這種平凡的小幸福,你也可以擁有哦!趕快給自己預約一鍋美味營養的綠豆蓮子百合粥吧!
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣!
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