芹菜炒肉絲最美家常菜-tft每日頭條

芹菜炒肉絲最美家常菜

美食更新时间:2024-10-01 20:37:21

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）1

By 多多gvwr

用料

五花肉片 50克
芹菜 250克
鹽 1/3匙
姜絲适量
蔥花适量
洋蔥 1/6個
胡蘿蔔片 1/6個
花椒面适量
花生油适量
海天味極鮮适量

做法步驟

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）2

1、芹菜用菜刀橫切小條，再豎切小段。

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）3

2、切好的芹菜入沸水焯十幾秒，因為這是普通芹菜，這樣炒起來口感很嫩。

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）4

3、焯好盛出備用

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）5

4、蔥姜肉備料待用

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）6

5、配料

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6、主料芹菜備用

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）8

7、油七八成熱時，依次加入姜絲、蔥花、花椒面炒出香味，加入肉片翻炒變色，再加入胡蘿蔔片翻炒幾下。

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）9

8、再加入洋蔥翻炒幾下

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）10

9、最後加入芹菜，翻炒幾下轉小火開始調味，依次加入鹽、醋、雞精、海天味極鮮，開鍋抓緊盛出即可。

芹菜炒肉絲最美家常菜（這道芹菜炒肉看一遍就會）11

10、成品圖(開吃！)

小貼士

老芹菜要焯水，嫩芹菜直接炒就行喽。

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