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美食教程北極蝦

健康 更新时间:2024-09-07 14:52:02

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)1

我們用家常食材,做一道做法簡單,營養豐富,口感鮮甜,無論大人還是小朋友都會特别喜歡吃的開胃小食。

By 八鮮過海 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 加拿大北極蝦 250g
  • 雞蛋 3個
  • 薯片 10片
  • 蔥葉 30g
  • 鹽 10g
  • 料酒 20g
  • 白胡椒 15g
  • 食用油 50g

做法步驟

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)2

1、加拿大北極蝦産自北冰洋和北大西洋海域深海,這裡人煙稀少,無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前,都要通過核酸檢測,船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後,要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時,使用溯源碼,确保安全。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)3

2、首先加拿大北極蝦去殼,取蝦仁備用。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)4

3、把北極蝦仁,加入少許鹽,料酒,白胡椒粉,用手抓勻腌制10分鐘。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)5

4、蔥葉清洗幹淨,切成蔥花,放入小碗裡待用。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)6

5、雞蛋磕入碗裡,用筷子快速攪打成蛋液待,加入适量鹽調味。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)7

6、大火把鍋燒熱,放入适量油,轉中火倒入蛋液滑散,待蛋液半凝固,加入北極蝦蝦仁,迅速翻炒均勻,關火撒蔥花拌勻。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)8

7、把北極蝦仁滑蛋,盛入薯片上即可。

美食教程北極蝦(這是北極蝦發出的香味)9

8、擺盤,就做好了。

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