如何制作鍋貼餃子?面粉400g,餃子餡一大碗,水100ml,豬肉餡200g,接下來我們就來聊聊關于如何制作鍋貼餃子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何制作鍋貼餃子
面粉400g,餃子餡一大碗,水100ml,豬肉餡200g。
面闆上撒底面,提前準備好發酵的面團,揉成光滑的面團,搓成長條形,切成大小均勻的劑子,按扁,擀成面皮。
将準備好的豬肉餡料包進去。
平底鍋刷油,均勻碼入小餃子。
底下結黃後,加入沒過餃子一半的水。水幹以後,出鍋。
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