好不容易過年大家都回來了，親戚就湊了一桌，大家聊的是真開心，一直到了下午三點半，大家還聊得意猶未盡。每一年就數這一天最為熱鬧，家裡成員能到的都會來，融入在不斷壯大的家庭中，每個人都喜氣洋洋。大人孩子有說有笑，直到晚上睡覺，耳朵裡都還是大家的歡聲笑語。

過年親戚湊了一大桌，找的也是去過幾次的一家特色店，正因為覺得還不錯，所以成了回頭客。一共上了大約25道菜，大部分是經典魯菜，親戚們都說，這錢花得值了。三線小城市，1880一桌，我也來曬一下菜單，大家也來看看，這些錢花得值不值？因為我去得最晚，所以菜都沒有按照上桌順序拍，大家隻看單獨的菜品就好。

涼拌海蜇，每年過年都有這個涼菜，口感好，海蜇清脆爽口，過年魚肉吃得多，少不了要多上幾個涼菜。海蜇可以和很多菜拌在一起，黃瓜比較常用，不過這個是拌的西葫蘆的絲。西葫蘆本身涼拌就是很好吃的，和海蜇拌到一起，也不錯。

這個菜是醬的鴨肉，我因為早飯吃得晚，不是很餓，所以這個菜沒有嘗。但是醬鴨和涼拌沙拉放在一起，我估計是為了平衡烤鴨的油膩。沙拉嘗了一口，全天下都一個味。

這個拍得不好，轉到我這邊的時候趕快拍了一張，然後又去聊天了，我也沒吃，照片也看不出是什麼，後來拿照片問了問，才知道是西紅柿牛腩湯。

這個是什麼大家都知道吧？是我們這裡的特産，香腸，味道鹹香，是标準的魯菜風味。下酒的好搭檔。它不辣也不甜，就是鹹和香料的味，莫名的好吃。

炒青菜。我們這一桌人比較多，因為好多孩子上學上班的，留在當地沒有回來，所以能回來的，都擠到了一個桌子上不願意分開，就圖個熱鬧，所以訂餐之前，看了菜單後，就加了很多菜。所以會有兩種類似的菜出現的情況。那種的我沒拍。這個青菜估計也是加上的菜，炒的豆角，我看着它毫無食欲。

春卷，我喜歡吃，看到了一定會吃一塊。做起來比較麻煩的這種傳統菜，平時家常是不做的，除非特别想吃，空出時間來，特意做一回。畢竟春卷比一些家常菜麻煩多了。我很喜歡吃春卷，豆腐箱這一類過年才做的特色菜，看到了一般都會嘗一下。

春卷外皮酥脆，餡料豐富，蘸着湯汁，特别的鮮美，這道菜也是，我覺得很好吃，另一個盤子裡是炸肉。魯菜的特點一般都是以鮮鹹為主，炸肉也是。今年上了山東台的春晚，黃渤推薦給成龍吃的，就是這道炸肉。這個菜還不錯，春卷和炸肉都是經典的傳統菜。

皮蛋。過年不能少的涼拌菜，上面的胡蘿蔔多餘，畫蛇添足，放點姜末，澆兩勺醋就得了。

腐竹諧音”富足“，過年少不了這樣吉祥意義的涼菜。拌得很好吃，最後放了麻油，很合味。腐竹本身的質量也好，香味濃郁并且自然，口感也不是那種加了膠的。我是特别喜歡吃腐竹的，我覺得昨天我就腐竹吃得最多。以至于回來，我想起喜歡吃的豆腐箱都沒吃一個這件事情，就覺得後悔。吃貨無疑了，一天思考的就是吃。

當地的一種豬肉丸，扔桌子上一彈能彈一米，做法說起來，也就那麼簡單，但真正做出來，差距也很大。這種丸子除了味道好處，主要還有Q彈的口感，好的彈性也不是所有人都能做出來的，但可以肯定的是，如果是正宗的這種丸子，是沒有加任何彈性類的人工添加劑的。不正宗的就不知道了。

因為我們家有會做的，完全是手藝的問題。這種丸子肉質細膩，特别好吃，也是我最愛吃的東西之一。平時經常可以見到，市場上就有專門賣這種丸子的，很多老店，連湯加丸子，一個塑料袋買回來，加上點高湯，或者是清水，放一點胡椒，放一點配菜，就可以在家做一碗美味的丸子湯。

鳳爪，發現我怎麼這麼多菜都連嘗也沒嘗，隻顧着在那聊天。直到一邊寫，一邊看圖，才開始一邊後悔。我不明白我為什麼要在早上10點吃一碗面條，然後跑去吃中午飯。所以這個菜我也是隻能看圖，不知道味道。

這個是芸豆，炒的小海參。醬炒的，很好吃。芸豆和海參都是我喜歡的食材。做出菜來自然也沒有錯。”蔥燒海參“比較常見。芸豆炒海參，吃着也好吃。可能是創新了一下，好吃是好吃的，口味也能換新一下。但是說實話，不如蔥燒海參經典，自己在家裡做，我還是做蔥燒海參。

這個好像是什麼肉的肉凍，我現在看着圖，也猜不出是什麼肉，有點像豬頭肉。不過一般我們這裡，豬頭肉不吃肉凍。一般都是雞肉凍，或者豬肉皮凍。這種凍和肉湯一個道理，等于把鮮美的肉湯，用肉皮本身的膠質凝固到一起，是肯定好吃的，澆上蒜末和醋，很完美的一道涼菜，大部分人都喜歡。

這個魚拍得比較晚，所以拍得不好看。是清蒸的”清江魚“，我嘗過，的确很好吃。為什麼好吃呢？因為在它來到我身邊的時候，就已經吃成這個樣子了，大家都很喜歡吃，魚肉新鮮，味道鮮美。

然後還有幾個沒有拍的菜，以及果盤。加上上次發的那些，大約26道菜左右。您覺得親戚朋友湊的這一桌，1880值嗎？還有，您能猜出是哪個城市的菜嗎？

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