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腸胃炎吃什麼食物較好

健康更新时间:2025-01-28 11:10:35

現代人為了追求魔鬼身材，常常通過節食來達到目的，但是卻忽視了我們的腸胃健康。不良的飲食會造成腸胃炎，今天就跟大家分享腸胃炎飲食指南及調理食療方！下面一起來看看~

腸胃炎飲食指南

禁食期：急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液來補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

腸胃炎吃什麼食物較好（腸胃炎怎麼食療）1

流食期：病情緩解後的恢複期，可先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食，注意少食多餐，以每日6-7餐為宜。待症狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。少食含脂肪多的食物，如奶制品、過甜食物以及肉類。

腸胃炎吃什麼食物較好（腸胃炎怎麼食療）2

少渣半流食期：流質飲食順利過渡後，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，每天5-7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以後逐漸加量。禁食高脂肪、高糖、強烈刺激性及生冷的食品。可食用雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發糕、饅頭等。

腸胃炎吃什麼食物較好（腸胃炎怎麼食療）3

推薦食療方

1、桂花粳米粥

制法：選用食材桂花、粳米、茯苓、枸杞、芝麻、山藥。将粳米洗淨後剛入鍋中炖煮，然後依次放入桂花、茯苓、枸杞、芝麻、山藥等材料，繼續用小火慢炖30分鐘，待到粳米粥逐漸粘稠即可。

功效：每天早、晚餐以此粥代替，可以有效緩解胃腸炎引發的胃痛，也能幫助胃腸炎症狀逐漸消失，是治療胃腸炎的最佳選擇。

腸胃炎吃什麼食物較好（腸胃炎怎麼食療）4

2、蜂蜜蓮藕粥

制法：選用食材蓮藕、小米、蜂蜜、紅糖。将蓮藕洗淨後切片，再放入适量的小米，加入水後用大火煮沸，等到湯汁粘稠後，再放入紅糖和蜂蜜，攪拌均勻即可。

腸胃炎吃什麼食物較好（腸胃炎怎麼食療）5

功效：蓮藕能有效緩解胃部的不适，可以有效防止胃炎的發生。，蜂蜜能促進人體排毒，從而減少胃部感染病菌的幾率，長期食用此方能有效緩解胃腸炎病症。

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