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幹竹節蛏為什麼那麼甜

圖文更新时间:2025-03-03 18:12:44

生活中不乏缺少那些帶殼的食物，但很多人卻在心裡算了一筆賬，去掉殼後所剩無幾，不劃算，所以也就将它們拒之門外。其實并不為然，這都是那些毫無見識的人才有的想法，這些帶殼的食物往往以”鮮香“為主，超級好吃，并且營養十分豐富。

幹竹節蛏為什麼那麼甜（源自深海的真品海味）1

接下來我們就來認識一下竹節蛏，又名蛏子王，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；竹蛏的營養價值很高，肉味鮮美，是一種滋味鮮美而又富含營養的海産珍品。

竹蛏個體較肥大，味道鮮美，因貝殼酷似竹節而得名，外形比缢蛏瘦，因而顯得圓，

很像小竹筒，長度和缢蛏差不多。

蛏子肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美！肉質肥美營養豐富，質量好的竹節蛏，肉質肥厚，色澤淡黃，沒有泥沙雜質。

幹竹節蛏為什麼那麼甜（源自深海的真品海味）2

竹蛏味道鮮美、清爽怡人，腥味并不是很重，并且其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、磷脂等營養物質，平常生活中适當吃一些竹蛏可以舒緩情緒，解除燥熱，而且，食用竹蛏還具有的釋放壓力和增強食欲的作用，對上班族的年輕人而言有積極的功效。含有的不少的蛋白質，并且利于被人體吸收，可以調整身體的新陳代謝，能夠增強自身的抗體及抗病能力；加上其中含有不少的維生素及微量元素，同樣有利于提升人體的免疫功能，增強自身的抗病能力，因此常吃竹蛏可以幫助提高人體的免疫能力。竹蛏中含有脂溶性維生素A、維生素E和胡蘿蔔素等營養成分，具有一定的美容養顔作用，食用有利于延緩肌膚衰老，增加肌膚的抵抗能力，有平滑肌膚、均衡水油的作用，因此吃它還可以美容養顔哦。另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素也可以一定程度上促進骨骼的合成，具有促進身體生長發育的作用。

幹竹節蛏為什麼那麼甜（源自深海的真品海味）3

小編提示：水焯竹節蛏時，注意火候，别煮老了，不然影響鮮美口感。
你知道哪些好吃的做法呢？

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